Đổi vị với 6 món ngon mỗi ngày cho bé ăn mãi không chán

Món ngon mỗi ngày cho bé luôn là chủ đề nhận được nhiều sự quan tâm của các mẹ. Xây dựng được một thực đơn khoa học, giàu dinh dưỡng, giúp con phát triển được cả về thể chất lẫn trí tuệ thật sự không hề đơn giản.

Trong suy nghĩ của mỗi bà mẹ, việc ăn dặm của bé được ví như một hành trình dài cần sự can đảm và kiên trì dù đôi lúc yếu lòng và mệt mỏi. Vì có những lúc cầu kỳ nấu từng bữa ăn cho con nhưng đến khi ăn, bé từ chối hợp tác.

Nhằm giúp các mẹ đỡ đau đầu với câu hỏi "hôm nay cho bé ăn gì?" Sau đây Anngon3mien.com xin chia sẻ tới các mẹ một số món ăn ngon và bổ dưỡng để các mẹ có thể bổ sung thêm vào thực đơn mỗi ngày cho bé. Đảm bảo với thực đơn này, bé nhà bạn sẽ thích thú và ngon miệng hơn trong mỗi bữa ăn.

Những món ngon mỗi ngày cho bé đơn giản, dễ làm

1. Salad trứng

Nguyên liệu:

• Trứng.
• Sữa chua.
• Sốt mayonnaise.
• Các loại rau mà bé thích (hành tây, cà chua, dưa leo, rau xà lách..) và gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Trứng luộc chín, tách riêng lòng đỏ và trắng. Các loại rau rửa rạch, xắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Lòng đỏ nghiền nhuyễn cho sữa chua, sốt mayonnaise, muối, tiêu, bột nêm vào trộn đều, nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 3: Xếp rau ra đĩa, cho hỗn hợp trứng lên trên, đảo đều.

2. Súp bí đậu đỏ

Món súp này mang hương vị hấp dẫn vì có sự kết hợp thú vị của bí và đậu đỏ, là 2 nguyên liệu rất mát và bổ dưỡng. Đây là một trong các món ngon mỗi ngày cho bé ngủ ngon giấc và kích thích bé thèm ăn hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 30 gram bí đỏ.
• 20 gram đậu đỏ hạt lớn.
• 20 gram thịt gà.
• 1 muỗng canh bột gạo.
• 1 muỗng dầu ăn.
• 200 ml nước.
• 1 muỗng sữa bột (loại sữa bé đang dùng).

Cách làm:

Bước 1: Cắt nhỏ bí đỏ, luộc chín bí và đậu. Hấp chín thịt gà, xé nhuyễn.

Bước 2: Xay nhuyễn bí và đậu, cho vào nước sôi, bắt lên bếp. Khuấy bột gạo với một ít nước lạnh cho tan rồi cho vào nồi súp. Để lửa nhỏ.

Bước 3: Khuấy tan sữa với một chút nước ấm, cho vào nồi. Nêm một chút muối (nếu thích), rồi cho dầu ăn vào.

Bước 4: Múc ra chén và cho thêm thịt gà lên trên.

3. Trứng rán tôm tươi

Với món ngon mỗi ngày này bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

• 3 quả trứng gà hoặc vịt.
• Khoảng 10 con tôm to (loại tôm mà bé thích).
• Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Tôm tươi bóc nõn rồi chà muối rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Cắt nhỏ tôm rồi trộn với 3 quả trứng, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ dầu ăn, chút hạt tiêu rồi đánh cho tan đều.

Bước 3: Cho khoảng 1 thìa canh dầu vào chảo nhỏ đun nóng với lửa nhỏ vừa, sau đó đổ hỗn hợp trứng tôm vào chảo, dàn đều rồi đậy nắp chảo lại rán khoảng 6 phút. Mở nắp ra lật mặt trứng rồi rán tiếp khoảng 5 phút là trứng chín, vàng đều hai mặt.

Bước 4: Cho trứng rán ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ.

4. Trứng hấp đậu que

Đậu que rất giàu canxi, một bát nhỏ đậu que chứa đến 66mg canxi. Các chất dinh dưỡng khác có trong đậu que giúp ngăn ngừa chứng hen suyễn, phòng tránh các bệnh về tim mạch, chứng viêm khớp, nhiễm trùng tai và cảm cúm. Đó là lý do các mẹ nên bổ sung món ngon mỗi ngày cho bé này vào thực đơn.

Nguyên liệu:

• 3 quả trứng gà nguyên.
• 1 cái lòng đỏ trứng.
• 200g đậu que.
• 200g thịt băm.
• 2 thìa cà phê hành tím băm.
• 1/2 thìa cà phê tiêu xay.
• 1 thìa súp nước mắm.
• 1 thìa súp dầu ăn.

Cách làm trứng hấp đậu que:

Bước 1: Đậu que rửa sạch, cắt hạt lựu..

Bước 2: Trứng đập ra chén đánh tan, nêm nước mắm và tiêu vào hỗn hợp.

Bước 3: Thịt băm ướp hành tím băm, nước mắm và tiêu.

Bước 4: Cho đậu que, thịt heo và trứng vào tô khuấy đều. Sau đó cho ra khuôn và hấp khoảng 5-7 phút.

Bước 5: Cho tiếp phần lòng đỏ trứng lên mặt mẻ hấp và hấp thêm khoảng 1 phút nữa.

Bước 6: Lấy ra đĩa, trang trí hình cánh cam cho bé thích, có thể ăn kèm nước tương nếu nhạt.

Đổi vị với 2 món cháo ngon mỗi ngày cho bé

1. Cháo thịt bò cà rốt

Bát cháo bổ dưỡng này rất thích hợp cho những người đang ốm hay trẻ em gầy yếu. Ngoài ra, bạn còn có thể dùng công thức nấu ăn này với các loại rau củ khác.

Nguyên liệu:

• 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ hơi đặc.
• 1 muỗng canh thịt bò băm nhuyễn (30g).
• 1 muỗng canh cà rốt băm nhuyễn (20g).
• 1 muỗng canh dầu (5g).
• 1/3 chén nước.

Để làm món ngon mỗi ngày cho bé này bạn thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Hòa cà rốt, thịt bò với 1/3 chén nước cho tan đều. Cho cháo vào đun sôi.

Bước 2: Cho dầu vào khuấy đều.

Bước 3: Nêm nếm vừa ăn. Cháo chín, nhấc xuống để nguội bớt và cho bé ăn.

2. Cháo thị bò cà rốt nấu cùng xu hào

Với món cháo này các bé thường không hào hứng vì cháo thịt bò không được ngọt như khi ninh xương hay tôm, cá… Nhưng thịt bò lại rất giàu sắt vì thế mỗi tuần các mẹ nên cho bé ăn ít nhất là hai bữa cháo thịt bò.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50g thịt bò thăn.
• 1/3 củ cà rốt nhỏ (cỡ 3 đầu ngón tay).
• 1/2 củ xu hào.
• 1 bát cháo trắng đủ 1 bữa ăn của bé đã nấu chín.
• 1 viên phô mai, các mẹ có thể sử dụng phô mai Con Bò Cười hoặc các loại phô mai nhập khẩu nếu các mẹ thích cho thêm vào cháo để bé tăng dinh dưỡng).

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.

Bước 2: Xu hào gọt vỏ thái nhỏ.

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái mỏng, cho xu hào và cà rốt vào xay nhỏ.

Bước 4: Thịt bò cho vào chút nước lạnh rồi khuấy đều để thịt bò đỡ vón khi nấu.

Bước 5: Cho ít dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào đảo qua, cho xu hào và cà rốt đã xay vào đảo một chút rồi cho cháo vào khuấy đều đến khi nồi cháo sủi lăn tăn là bắc ra khỏi bếp. (bé thích ăn phô mai bạn cho thêm phô mai vào khuấy).

Hy vọng với một số món ngon mỗi ngày cho bé mà Anngon3mien.com đã chia sẻ trên đây sẽ giúp các mẹ có chế độ chăm sóc trẻ hợp lý hơn. Chúc các bé ăn hay ăn, chóng lớn!