Cách làm bánh quy bơ đậu phộng thơm nức mũi

Bánh quy bơ đậu phộng là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh quy giòn tan cùng mùi vị béo béo, bùi bùi của bơ đậu phộng, ắt hẳn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thưởng thức ngon miệng mãi không quên; nhất là các em nhỏ sẽ mê lắm. Hãy cùng theo dõi cách làm bánh quy bơ ngon tuyệt này với kênh cẩm nang ameovat.com ngay trong bài viết này nhé!

Bánh quy bơ đậu phộng thơm ngon, giòn tan - cách làm bơ đậu phộng

Bánh quy bơ đậu phộng thơm ngon, giòn tan – cách làm bơ đậu phộng

Nguyên liệu để làm bánh quy bơ đậu phộng

  • 300gr bột mì
  • 5gr bột nở
  • 200gr bơ đậu phộng
  • 200gr đậu phộng rang
  • 2 muỗng dầu thực vật
  • 125gr đường nâu
  • 1 thanh bơ
  • 1 muỗng muối
  • 1 quả trứng gà
Nguyên liệu làm bánh quy bơ đậu phộng - cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Nguyên liệu làm bánh quy bơ đậu phộng – cách làm bánh quy bơ

  • Cách làm bánh chuối hấp
  • Cách làm bánh tiêu

Cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Bước 1: Xay đậu phộng

Cho đậu phộng rang vào máy xay và xay nhuyễn vừa phải, đủ nhỏ để khi ăn có thể cắn được miếng đậu phộng. Các bạn có thể dùng chế độ “Nhồi” của máy xay để không làm đậu phộng quá nhuyễn

Xay nhuyễn đậu phộng vừa phải để làm bánh quy bơ đậu phộng - banh quy

Xay nhuyễn đậu phộng vừa phải để làm bánh quy bơ đậu phộng – banh quy

Bước 2: Rây bột mì, bột nở

Rây bột mì, bột nở vào một cái âu lớn và thêm 1 muỗng muối vào.

Rây bột vào âu lớn, trộn đều - cach lam banh quy

Rây bột vào âu lớn, trộn đều – cach lam banh quy

Bước 3: Đánh đều hỗn hợp bơ, đường, dầu, trứng gà và bột đậu phộng

Cho bơ đã mềm, bơ đậu phộng, đường nâu và dầu thực vật vào chung với nhau, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó cho trứng gà vào và tiếp tục đánh

Cho trứng gà vào hỗn hợp - cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Cho trứng gà vào hỗn hợp – cách làm bánh quy bơ đậu phộng

Cho bột và đậu phông đã xay vào hỗn hợp trên, dùng tay nhồi thật đều cho đến khi tạo thành một cục bột.

Bước 4: Chia bột thành các cục nhỏ

Chia bột thành các cục nhỏ có đường kính khoảng 2.5cm, cho lên khay nướng có lót giấy nên.

Bước 5: Ép bột

Dùng một cái nĩa, ép cục bột xuống tạo thành miếng bánh tròn, cách làm như hình bên dưới.

Dùng nĩa tạo hình cho bánh quy bơ đậu phộng - cach lam banh quy

Dùng nĩa tạo hình cho bánh quy bơ đậu phộng – cach lam banh quy

Bước 6: Nướng bánh quy bơ

Cho vào lò nướng đã làm nóng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút

  • Cách làm bánh rán
  • Cách làm bánh đúc

Bước 7: Bảo quản và thưởng thức

Lấy bánh ra và cho vào lọ thủy tinh để dùng dần.

Cách làm bánh quy bơ tại nhà - cach lam banh quy bo

Cách làm bánh quy bơ tại nhà – cach lam banh quy bo

Vậy là kênh cẩm nang đời sống a mẹo vặt, chuyên mục món ngon dễ làm đã hướng dẫn xong cho bạn cách làm bánh quy bơ đậu phộng rồi đó. Thật đơn giản phải không cá bạn? Bạn có thể làm món bánh này cho các bạn nhỏ của gia đình mình ăn sáng hoặc làm món ăn chơi trong những buổi chiều cuối tuần, nhâm nhi cùng 1 tách trà nóng, còn gì tuyệt hơn nữa chứ!

Bữa sáng đầy đủ năng lượng gồm bánh quy bơ đậu phộng và một ly sữa - banh quy

Bữa sáng đầy đủ năng lượng gồm bánh quy bơ đậu phộng và một ly sữa – banh quy

Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm bánh quy bơ đậu phộng này nhé! Đừng quên khoe với ameovat.com thành quả của bạn nha!

Tác giả: quantri

Viết một bình luận