Cách nấu canh hàu củ cải siêu nhanh mà lại vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu canh hàu củ cải khá đơn giản, dễ làm được nhiều người tìm hiểu để thực hiện. Đặc biệt, hàu là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe khi kết hợp với các loại rau như củ cải, hàu nấu canh rau mồng tơi, canh hàu nấu bầu lại càng tăng thêm dinh dưỡng và thơm ngon hấp dẫn.

Vậy ngoài củ cải, hàu nấu với rau gì thì ngon? Hãy cùng Ameovat.com tìm hiểu cách nấu canh hàu củ cải cùng canh hàu nấu bầu, rau mồng tơi ngon tuyệt cú mèo ngay sau đây nhé!

Cách nấu canh hàu củ cải

cách nấu canh hàu củ cải

Cách nấu canh hàu củ cải

Nguyên liệu nấu canh hàu củ cải

  • Hàu tươi
  • Củ cải
  • Hành lá
  • Tỏi, ớt xanh trang trí
  • Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu…
cách nấu canh hàu củ cải

Hàu tươi

Các bước nấu canh hàu củ cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hàu tách vỏ, cho vào bát muối loãng rửa sạch, để ráo.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hàu rửa muối loãng

Củ cải gọt vỏ, thái lát.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Củ cải thái mỏng

Hành lá thái.

cách nấu canh hàu củ cải

Hành thái lát

Bước 2: Nấu mềm củ cải

Cho nước vào nồi, thêm chút hạt nêm, gia vị rồi cho củ cải đun sôi, nấu mềm.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Củ cải nấu mềm

Bước 3: Nấu canh hàu củ cải

Cho hàu vào nồi canh, đun sôi lại rồi nêm nếm vừa miệng. Để cách nấu canh hàu củ cải ngon không bị nồng thì khi cho hàu vào các bạn hãy để vung mở, không đậy.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Cho hàu vào củ cải đun sôi

Bước 4: Hoàn hành món canh hàu củ cải

Khi canh hàu củ cải chín, các bạn thả hành lá vào rồi tắt bếp. Múc canh ra bát rồi dùng nóng.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hoàn thành món canh hàu củ cải

Cách làm món canh hàu nấu bầu

cách nấu canh hàu củ cải

Hàu nấu canh bầu

Nguyên liệu làm canh hàu nấu bầu

  • Bầu
  • Hàu tươi
  • Hành lá
  • Tỏi
  • Tiêu
  • Gia vị: bột ngọt, tiêu, dầu ăn, hạt nêm…
cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hàu tươi tách vỏ

Các bước làm hàu nấu canh bầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hàu tươi tách vỏ, làm sạch.

cách nấu canh hàu củ cải

Hàu làm sạch

Bầu gọt vỏ rửa sạch, cắt sợi hoặc thái miếng mỏng.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Bầu thái lát

Hành lá, tỏi băm.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Tỏi băm

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hành lá băm

Bước 2: Xào hàu

Phi thơm hành tỏi, cho hàu vào đảo săn.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Xào hàu

Bước 3:  Nấu canh hàu với bầu

Cho nước vào hàu xào, đun sôi thì thả bầu vào, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Nấu canh hàu với bầu

Múc canh hàu nấu bầu ra bát, thêm ít hành lá và thưởng thức.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hoàn thành món canh hàu nấu bầu

Hàu nấu canh rau mồng tơi

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Cách nấu canh hàu mồng tơi

Nguyên liệu nấu canh hàu mồng tơi

  • Hàu
  • Mồng tơi
  • Hành khô
  • Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, muối…
cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hàu tươi tách vỏ

Các bước nấu canh hàu rau mồng tơi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hàu tách vỏ, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hàu tách vỏ rửa muối loãng

Rau mồng tơi nhặt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Rau mồng tơi nhặt gốc rửa sạch

Hành khô băm nhỏ.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hành băm

Bước 2: Xào hàu

Phi thơm hành khô cho hàu vào xào săn lại, nêm nếm gia vị vừa miệng.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Xào hàu săn lại

Bước 3: Nấu canh hàu mùng tơi

Cho lượng nước vừa đủ để nấu canh rồi đun sôi. Thả rau và hàu vào đợi sôi lại rồi nêm nếm gia vị vừa miệng, tắt bếp. Múc hàu nấu canh mồng tơi ra bát tô rồi thưởng thức nóng.

cach-nau-canh-hau-cu-cai

Hoàn thành món canh hàu nấu mồng tơi

  • Cách làm hàu nướng siêu ngon
  • Cách nấu cháo hàu thơm ngon ngay tại nhà
  • Cách làm canh bầu nấu tôn thanh mát
  • Cách nấu canh bí đỏ thịt băm thơm ngon bổ dưỡng

Trên đây là cách nấu canh hàu củ cải, canh hàu nấu bầu, hàu nấu canh rau mồng tơi thơm ngon hấp dẫn và rất nhanh chóng đơn giản. Ngoài ra, các bạn có thể thử món canh hàu nấu rau cải cũng rất tuyệt và bổ dưỡng. Cùng lưu lại và thực hành cùng Ameovat.com nhé, chúc các bạn thành công!

Tác giả: quantri

Viết một bình luận