Cách làm cơm chiên cuộn trứng cho cả gia đình thích mê

Châu Cherry Tác giả Châu Cherry 08/01/2020 11 phút đọc

Cách làm cơm chiên cuộn trứng là cách làm được nhiều chị em tìm kiếm bởi đây là món ăn có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn lại thơm ngon khiến cho bé cũng như mọi thành viên trong gia đình đều ưa thích.

Cơm chiên cuộn trứng với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu do đó rất giàu dinh dưỡng mà lại giúp bé ăn ngon, ăn được nhiều thực phẩm.

Cùng anngon3mien.com khám phá 2 cách làm cơm cuộn trứng Nhật Bản và Hàn Quốc ngay sau đây nhé.

Cách làm cơm chiên cuộn trứng Hàn Quốc

Cách làm cơm trứng cuộn Hàn Quốc
Cách làm cơm trứng cuộn Hàn Quốc

Nguyên liệu làm cơm chiên cuộn trứng Hàn Quốc (cho 4 người):

  • Cơm: 4 bát
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà rốt: 2 củ
  • Trứng: 4 quả
  • Thịt bò hoặc thịt lợn, thịt gà, tôm tùy sở thích
  • Hành lá
  • Sốt cà chua
  • Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn…
  • Các bạn có thể thay thế các loại rau củ theo ý thích.

Cách làm cơm chiên cuộn trứng Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây, cà rốt, hành lá thái nhỏ.

Các nguyên liệu thái nhỏ
Các nguyên liệu thái nhỏ

Thịt bò hoặc các loại thịt khác rửa sạch, băm nhỏ.

Thịt bò băm
Thịt bò băm

Cơm nấu chín bình thường.

Cơm nấu chín
Cơm nấu chín

Trứng đập ra bát đánh đều.

Trứng đánh đều
Trứng đánh đều

Bước 2: Xào các loại nguyên liệu

Cho hành tây, cà rốt, thịt bò xào với 2 muỗng canh dầu ăn cho đến khi chín đều. Cho thêm hành lá và nêm nếm gia vị gồm nước tương, tiêu, muối vừa ăn. Với cách làm cơm cuộn trứng cho bé các bạn nên xào ít dầu mỡ và ít hạt tiêu để bé không bị cay.

Xào các nguyên liệu
Xào các nguyên liệu

Bước 3: Chiên cơm

Giảm lửa xuống và cho cơm vào đảo đều đến khi hạt cơm tách rời nhau. Thêm 1 – 2 muỗng canh nước sốt cà chua, nêm nếm vừa miệng rồi đảo đến khi sốt hòa quyện vào cơm

Cho cơm vào chiên cùng
Cho cơm vào chiên cùng

Bước 4: Chiên trứng

Dùng chảo chống dính, chiên trứng vàng rồi cho hỗn hợp cơm chiên vào giữa, gập hai bên trứng cho khít rồi lật mặt sau để trứng chín đều. Với cách làm trứng cuộn Hàn Quốc, các bạn không nên để trứng chín quá sẽ khiến trứng bị cứng và mất ngon

Cho cơm vào giữa và cuộn trứng lại
Cho cơm vào giữa và cuộn trứng lại

Bước 5: Hoàn thành cách làm cơm chiên cuộn trứng

Khi trứng đều 2 mặt, cho cơm chiên cuộn trứng ra đĩa, cho thêm nước sốt cà chua, tương ớt, sốt mayonnaise cho đẹp và bắt mắt hơn. Có thể dùng kèm salad và dưa chuột để món ăn đỡ ngấy, vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm cơm chiên cuộn trứng Hàn Quốc rồi.

Hoàn thành cách làm cơm chiên cuộn trứng Hàn Quốc
Hoàn thành cách làm cơm chiên cuộn trứng Hàn Quốc

Cách làm cơm chiên cuộn trứng Nhật Bản

Nguyên liệu làm cơm chiên cuộn trứng Nhật Bản (2 người ăn)

  • Cơm: 2 bát
  • Ớt chuông xanh và đỏ: 1 quả
  • Cần tây
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Xúc xích: 2 cái
  • Nấm hương
  • Phô mai
  • Bơ nhạt
  • Tỏi
  • Gia vị: mắm, muối, bột nêm, dầu ăn…
  • Các bạn có thể thay đổi các loại rau củ theo ý thích.
Cách làm cơm chiên cuộn trứng Nhật Bản
Cách làm cơm chiên cuộn trứng Nhật Bản

Các bước làm cơm chiên cuộn trứng Nhật Bản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt chuông xanh, đỏ, cần tây, hành tây, cà rốt, nấm rửa sạch, cắt nhỏ. Xúc xích thái nhỏ.

Các nguyên liệu cắt nhỏ
Các nguyên liệu cắt nhỏ

Phô mai, bơ lạt thái nhỏ.

Phô mai, bơ lạt thái nhỏ
Phô mai, bơ lạt thái nhỏ

Trứng đập ra bắt, đánh trứng với chút muối.

Trứng đập đánh tan
Trứng đập đánh tan

Tỏi băm.

Tỏi băm
Tỏi băm

Bước 2: Áp chảo xúc xích

Cho bơ và tỏi băm phi thơm, áp chảo xúc xích chín.

Bước 3: Xào rau củ

Cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào chảo đảo cùng xúc xích, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Bước 4: Thêm cơm vào chiên

Cho cơm vào chiên cùng các nguyên liệu khác đến khi cơm tơi là được.

Chiên cơm cho tơi
Chiên cơm cho tơi

Bước 5: Cho phô mai vào giữa cơm

Cho một phần cơm ra tô, đặt các miếng phô mai vào giữa, cho nốt phần cơm còn lại lên trên rồi dùng thìa ép chặt cơm lại.

Bước 6:Chiên trứng

Cho trứng vào chảo chống dính, chiên vàng đều rồi tắt bếp.

Chiên trứng vàng đều
Chiên trứng vàng đều

Bước 7: Hoàn thành cách làm cơm chiên cuộn trứng Nhật Bản

Úp cơm ra đĩa, trải trứng lên trên, đậy kín phần cơm và trang trí thêm phần sốt cho đẹp mắt.

Úp trứng vào cơm là chúng ta đã hoàn thành
Úp trứng vào cơm là chúng ta đã hoàn thành
  • Cơm rang kim chi hấp dẫn cho những ai yêu đồ Hàn
  • Cách làm cơm gà xối mỡ theo công thức chuẩn nhất
  • Cách làm cơm chiên trứng ngon miệng cho bữa sáng
  • Cách nấu cơm gà chuẩn ngon như ngoài tiệm

Trên đây là 2cách làm cơm chiên cuộn trứng siêu thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng mà không hề khó. Các bạn có thể biến tấu món ăn này với cách làm cơm cuộn trứng rong biển, cách làm cơm chiên cuộn trứng riêng để thay đổi. Cùng lưu lại và thực hiện với anngon3mien.com nhé, chúc các bạn thành công!

Châu Cherry
Tác giả Châu CherryNhân viên

Châu Cherry là một tác giả chuyên viết về an toàn thực phẩm. Với 8 năm kinh nghiệm là chuyên viên quản lý an toàn thực phẩm, cô ấy có kiến thức chuyên môn sâu rộng.

Châu Cherry có niềm đam mê với ăn uống và trải nghiệm các món ăn khắp các vùng miền Việt Nam. Cô ấy mong muốn cung cấp các thông tin chính xác, hữu ích và thực tế đến mọi người. Vì vậy, cô ấy thường chia sẻ và kết nối với mọi người.

Cô ấy cũng có nhiều kiến thức và kinh nghiệm về cách sơ chế, chế biến, nấu ăn để đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh. Những điều này rất hữu ích cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này. Cô ấy còn có kinh nghiệm về điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm, giúp phòng ngừa và giảm thiểu những hậu quả xấu cho sức khỏe của người tiêu dùng.

An toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta hàng ngày. Hãy cùng Châu Cherry khám phá và học hỏi những kiến thức và kinh nghiệm về an toàn thực phẩm qua các bài viết của cô ấy nhé!

Kinh nghiệm
- Chuyên viên Quản lý về an toàn thực phẩm từ 01/7/2015 - tháng 01/2023.
- Làm việc tại anngon3mien.com từ 02/2023 đến nay.

Trình độ học vấn
- Kỹ sư công nghệ thực phẩm tại Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh.
- Chứng chỉ về an toàn thực phẩm: Điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm

Thông tin liên hệ:
- Website: https://anngon3mien.com/tac-gia/chaucherry
- Phone: 0931 202 232.
- Address: Phường Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.

Bài viết trước Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua ấm bụng ngày mưa

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua ấm bụng ngày mưa

Bài viết tiếp theo

Bùa lỗ ban là gì? Dấu hiệu bị bùa lỗ ban +Cách giải bùa Lỗ Ban tại nhà

Bùa lỗ ban là gì? Dấu hiệu bị bùa lỗ ban +Cách giải bùa Lỗ Ban tại nhà

Bài viết liên quan

Thông báo