Cách trang trí chả lụa đẹp mắt cho mâm cỗ ai cũng khen

Cách trang trí chả lụa đẹp vô cùng đơn giản, chỉ với một chút khéo léo bạn có thể trang trí đĩa chả lụa đẹp mắt với những bông hoa cà rốt rực rỡ, những lá húng quế xanh tươi và những lát ớt đỏ thắm. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Hôm nay hãy cùng anngon3mien vào bếp để trang trí đĩa chả lụa cho mâm cơm gia đình bạn nhé!  

Ý nghĩa của món chả lụa 

Chả lụa được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, gói trong lá chuối và luộc chín. Quá trình làm chả lụa đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận và sự chung tay của nhiều người. Do đó, chả lụa tượng trưng cho sự đoàn viên, gắn kết của gia đình trong những dịp lễ Tết.

Chả lụa có màu hồng đẹp mắt, tượng trưng cho sự sung túc, may mắn và tài lộc. Trong mâm cỗ ngày Tết, chả lụa thể hiện mong ước của người dân về một năm mới đầy đủ, an khang thịnh vượng.

Chả lụa là món ăn có hương vị thơm ngon, độc đáo, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Việt Nam. Chả lụa có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi, bánh mì, bún chả...

Cách trang trí chả lụa đẹp mắt cho mâm cỗ đãi tiệc tại nhà

Cách trang trí chả lụa đẹp hình tháp

Nguyên liệu:

• Chả lụa
• Dưa chuột
• Cà rốt
• Rau thơm (tùy chọn)

Cách làm:

Cắt chả lụa thành các lát mỏng, đều.
Xếp các lát chả lụa thành hình tháp. Bắt đầu bằng cách xếp một lát chả lụa ở giữa đĩa. Sau đó, xếp hai lát chả lụa lên trên lát chả lụa đầu tiên, sao cho các cạnh của chúng chồng lên nhau. Tiếp tục xếp các lát chả lụa theo cách này cho đến khi bạn tạo thành một hình tháp.

Trang trí đĩa chả lụa. Bạn có thể trang trí đĩa chả lụa với các loại rau thơm như húng quế, ngò rí hoặc lá tía tô.

Trang trí đĩa chả lụa hoa 5 cánh

• Cắt chả lụa thành các lát mỏng, đều. Sau đó gấp đôi mỗi lát chả lụa.    
• Sắp xếp các lát chả lụa đã gấp thành hình cánh hoa. Bắt đầu bằng cách xếp một lát chả lụa ở giữa đĩa. Sau đó, xếp năm lát chả lụa xung quanh lát chả lụa đầu tiên, sao cho các cạnh của chúng chồng lên nhau.    
• Nhấn nhẹ các cánh hoa chả lụa để chúng dính vào nhau.    
• Thêm nhụy hoa. Bạn có thể sử dụng một lát chả lụa nhỏ để làm nhụy hoa.    
• Trang trí đĩa chả lụa. Bạn có thể trang trí đĩa chả lụa với các loại rau thơm như húng quế, ngò rí hoặc lá tía tô. Bạn cũng có thể thêm các loại hoa ăn được như hoa cúc hoặc hoa sen.  

Trang trí đĩa chả lụa hình hoa hồng

• Bạn cắt chả lụa thành 8 miếng mỏng, bạn xếp các miếng chả lên nhau sao cho miếng trên nằm 2/3 miếng dưới, sau đó cuộn vào chặt tay.    
• Cuối cùng giữ chặt rồi dùng dao cắt dọc xuống phần chả đã cuốn.    
• Cuộn các lát chả lụa lại thành hình trụ. Dùng dao sắc cắt phần đầu của hình trụ thành các cánh hoa.   
• Tách nhẹ các cánh hoa ra để tạo thành hình bông hoa hồng.  

Một số lưu ý khi trang trí chả lụa

1. Chọn chả lụa chất lượng:    
Chọn chả lụa có màu hồng tự nhiên, không bị sẫm màu hoặc có đốm đen.    
Chả lụa ngon sẽ có độ dai, giòn và thơm mùi thịt.    
Tránh mua chả lụa có nhiều mỡ hoặc hàn the.    
2. Cắt chả lụa đúng cách:    
Dùng dao sắc để cắt chả lụa, tránh làm nát chả.    
Cắt chả lụa thành các lát mỏng, đều để dễ trang trí.    
3. Sử dụng các loại rau thơm và hoa ăn được:    
Rau thơm và hoa ăn được sẽ giúp tô điểm thêm màu sắc cho đĩa chả lụa.    
Một số loại rau thơm và hoa ăn được phù hợp với chả lụa là húng quế, ngò rí, lá tía tô, hoa cúc, hoa sen.    
4. Sáng tạo với cách trang trí:    
Có rất nhiều cách để trang trí chả lụa, bạn có thể tham khảo các mẫu trang trí trên mạng hoặc tự sáng tạo theo ý thích của mình.    
Một số cách trang trí chả lụa phổ biến là xếp hình tháp, hình hoa, hình trái tim.    
5. Giữ chả lụa tươi ngon:    
Sau khi trang trí, bạn nên bảo quản chả lụa trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.    
Nên sử dụng chả lụa trong ngày để có hương vị tốt nhất  

Chả lụa là món ăn truyền thống, luôn góp mặt trong mâm cỗ cúng trong các dịp lễ tết. Ngoài chả lụa, Việt Nam còn có các loại khác như chả giò, chả quế,… Tham khảo ngay Cách trang trí chả giò đẹp mắt khiến người nhìn không nỡ ăn

Cách tỉa hoa cà chua, cà rốt, hoa ớt để trang trí đĩa chả lụa

Hoa cà chua:

• Chọn quả cà chua chín đều, có màu đỏ đẹp.
• Dùng dao sắc cắt bỏ phần đầu và cuống cà chua.
• Cắt cà chua thành các lát mỏng, đều.
• Dùng dao tỉa tạo hình cánh hoa cho từng lát cà chua.
• Có thể tỉa hoa cà chua thành nhiều kiểu khác nhau như hoa 5 cánh, hoa 6 cánh, hoa sen.

Màu đỏ của cà chua sẽ làm cho món ăn trở nên bắt mắt, thu hút hơn. Tham khảo ngay Cách tỉa hoa cà chua cực đẹp không hề thua kém ngoài tiệm  
Hoa cà rốt:

• Chọn củ cà rốt có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ.
• Gọt vỏ cà rốt.
• Dùng dao tỉa tạo hình cánh hoa cho cà rốt.
• Có thể tỉa hoa cà rốt thành nhiều kiểu khác nhau như hoa 5 cánh, hoa 6 cánh, hoa mai.

Tỉa hoa ớt:

• Cắt bỏ phần đầu và cuống ớt.
• Cắt ớt thành các lát mỏng, đều.
• Dùng dao sắc tỉa tạo hình cánh hoa cho từng lát ớt.

Nếu muốn học tỉa hoa ớt chi tiết hơn, tham khảo ngay Gợi ý cách tỉa hoa ớt cực đơn giản tại nhà ai cũng làm được

Chả lụa là món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt Nam. Để món chả lụa thêm hấp dẫn và thu hút, chúng ta có thể trang trí chúng bằng các loại rau thơm, hoa ăn được và các nguyên liệu khác. Hi vọng với bài viết trên bạn có thể tự tay trang trí đĩa chả lụa đẹp đúng ý, ai cũng khen. chúc bạn áp dụng thành công cách trang trí chả lụa đẹp!