Hướng dẫn cách trang trí bánh bông lan trứng muối ngon mắt

Bánh bông lan trứng muối là một loại bánh được nhiều trẻ em rất yêu thích. Vậy cách trang trí bánh bông lan trứng muối ngon mắt, bạn đã biết chưa? Hãy cùng anngon3mien đi tìm hiểu ngay nhé

Bánh bông lan trứng muối là món gì?

Bánh bông lan trứng muối là một loại bánh ngọt phổ biến ở Việt Nam và một số quốc gia châu Á khác. Bánh có cấu tạo gồm hai phần chính:  

• Cốt bánh bông lan: Bánh bông lan được làm từ bột mì, trứng, đường, sữa, và một số nguyên liệu khác. Bánh bông lan có thể có nhiều hương vị khác nhau như vani, chocolate, trà xanh, v.v.  
• Nhân trứng muối: Trứng muối được luộc chín, sau đó tách lòng đỏ và tán nhuyễn. Lòng đỏ trứng muối được trộn với một số nguyên liệu khác như bơ, sữa, đường, tạo thành nhân bánh.  

Bánh bông lan trứng muối thường được trang trí với một quả trứng muối luộc chín ở trên cùng. Bánh có vị ngọt béo của bánh bông lan, vị mặn bùi của trứng muối, và vị thơm của bơ.  

Cách làm bánh bông lan nhanh chóng tại nhà

Nguyên liệu:  

• 4 quả trứng gà  
• 100g đường  
• 100g bột mì  
• 30ml dầu ăn  
• 30ml sữa tươi  
• 1/4 muỗng cà phê muối  
• 1 ống vani  

Cách làm bánh bông lan trứng muối:  

• Làm cốt bánh bông lan: Trộn đều bột mì, trứng, đường, sữa, và một số nguyên liệu khác. Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng chín.  
• Làm nhân trứng muối: Luộc chín trứng muối, sau đó tách lòng đỏ và tán nhuyễn. Lòng đỏ trứng muối được trộn với bơ, sữa, đường, tạo thành nhân bánh.  
• Hoàn thành bánh: Lắp bánh bông lan và nhân trứng muối. Trang trí bánh với một quả trứng muối luộc chín ở trên cùng.  

Ngoài món bánh này ra, bạn có thể tham khảo một số cách làm bánh khác để thay đổi khẩu vị và thưởng thức thêm được nhiều món bánh ngon hơn nhé: 

1.   Cách làm bánh crepe kiểu Pháp ngon tại nhà với bột mì, trứng và sữa
2. Cách làm bánh quy hạt điều béo ngậy giòn tan ăn là mê

Những cách trang trí bánh bông lan trứng muối bắt mắt

Cách 1: Sử dụng topping:  

• Kem tươi: Kem tươi là loại topping phổ biến nhất để trang trí bánh. Bạn có thể tạo hình kem tươi thành các bông hoa, ngôi sao, trái tim, v.v.  
• Trái cây: Trái cây tươi là một lựa chọn tuyệt vời để trang trí. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây như dâu tây, kiwi, nho,.. 
• Kẹo: Kẹo cũng là một loại topping thú vị để trang trí. Bạn có thể sử dụng các loại kẹo như kẹo dẻo, kẹo chocolate, v.v.  
• Sô cô la: Sô cô la có thể được sử dụng để trang trí theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể vẽ hoa văn bằng sô cô la, phủ sô cô la lên bánh, hoặc tạo hình sô cô la thành các hình thù khác nhau.  

Cách 2. Sử dụng dụng cụ trang trí:  

• Đui bắt bông kem: Đui bắt bông kem giúp bạn tạo hình kem tươi thành các hình thù đẹp mắt.  
• Khuôn cắt bánh: Khuôn cắt bánh giúp bạn cắt bánh thành các hình thù khác nhau như trái tim, ngôi sao, v.v.  
• Giấy nến: Giấy nến có thể được sử dụng để tạo hình hoa văn trên bánh.  

Cách 3. Sử dụng màu sắc: 

• Màu thực phẩm: Màu thực phẩm giúp bạn tạo màu sắc cho bánh bông lan trứng muối.  
• Bột cacao: Bột cacao có thể được sử dụng để tạo màu nâu cho bánh.  
• Trà xanh: Trà xanh có thể được sử dụng để tạo màu xanh cho bánh.  

Cách 4. Sử dụng kỹ thuật trang trí:  

• Fondant: Fondant là một loại kẹo dẻo có thể được sử dụng để phủ lên bánh và tạo hình các nhân vật hoạt hình, hoa lá,..  
• Buttercream: Buttercream là một loại kem bơ có thể được sử dụng để trang trí bánh theo nhiều cách khác nhau.  
• Royal icing: Royal icing là một loại kem đường có thể được sử dụng để vẽ hoa văn trên bánh.  

Một số cách trang trí bánh bông lan trứng muối cụ thể

1. Bánh bông lan trứng muối kem tươi:

• Phủ kem tươi lên mặt bánh, tạo hình hoa, nơ, hoặc các hình thù khác theo ý thích.
• Trang trí thêm với các loại trái cây tươi như dâu tây, kiwi, nho, v.v.
• Rắc thêm một ít vụn bánh quy, socola, hoặc hạnh nhân rang.

2. Bánh bông lan trứng muối socola:

• Nấu chảy socola đen hoặc socola trắng.
• Phủ socola lên mặt bánh, tạo hình các đường vân, hoa văn, hoặc chữ viết.
• Trang trí thêm với các loại topping như kẹo dẻo, kẹo m&m, hoặc bánh quy socola.

3. Bánh bông lan trứng muối trà xanh:

• Trộn bột trà xanh vào kem tươi, tạo thành kem trà xanh.
• Phủ kem trà xanh lên mặt bánh, tạo hình hoa trà, hoặc các hình thù khác theo ý thích.
• Trang trí thêm với các loại trái cây sấy như nho khô, cranberries, hoặc mơ sấy.

4. Bánh bông lan trứng muối cà phê:

• Nấu chảy cà phê đen với một ít đường.
• Phủ cà phê lên mặt bánh, tạo hình các đường vân, hoa văn, hoặc chữ viết.
• Trang trí thêm với các loại hạt như hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân, hoặc hạt điều. 

Một số lưu ý bạn cần biết: 

• Nên sử dụng các nguyên liệu trang trí có chất lượng tốt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.  
• Nên trang trí bánh sau khi bánh đã nguội hoàn toàn.  
• Nên bảo quản bánh trong tủ lạnh sau khi trang trí để giữ bánh được tươi ngon.  

Khi nào sử dụng bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối có thể được sử dụng trong nhiều dịp khác nhau, chẳng hạn như:  

• Sinh nhật: Bánh bông lan trứng muối là một món bánh sinh nhật phổ biến và được nhiều người yêu thích. Bánh có vị ngọt béo, thơm ngon và đẹp mắt, phù hợp để tổ chức sinh nhật cho mọi lứa tuổi.  
• Tiệc tùng: Bánh bông lan trứng muối cũng là một món bánh phù hợp để mang đến các bữa tiệc. Bánh có thể được cắt thành nhiều phần nhỏ để mọi người dễ dàng thưởng thức.  
• Làm quà tặng: Bánh bông lan trứng muối là một món quà tặng ý nghĩa cho bạn bè, người thân hoặc đồng nghiệp. Bánh có thể được làm theo nhiều hình thù và kích cỡ khác nhau để phù hợp với sở thích của người nhận. 
• Ăn vặt: Bánh bông lan trứng muối cũng là một món ăn vặt ngon miệng và bổ dưỡng. Bánh có thể được thưởng thức cùng với trà, cà phê hoặc sữa.  

Tóm lại, bánh bông lan trứng muối là một loại bánh rất dễ ăn và cách trang trí món ăn  cũng không hề khó chút nào. Bạn hoàn toàn có thể tự tay trang trí một chiếc bánh xinh xắn và thưởng thức ngay tại nhà. Chúc bạn thành công với cách trang trí bánh bông lan trứng muối.