Hướng dẫn cách trang trí món ăn hình con công đẹp mắt
Để có một mâm cỗ đẹp thì sáng tạo các hình thì xinh xắn rất được ưa chuộng. Cách trang trí món ăn hình con công của anngon3mien sẽ hướng dẫn các bạn các cách tỉa con công thật đẹp mắt.
Tại sao mọi ngườ lại hay trang trí con công trong mâm cỗ?

Bởi chim công vốn là loài chim quý với vẻ ngoài xinh đẹp, rực rỡ. Loài chim này là biểu tượng cho quyền lực, giàu sang, phú quý. Ngày nay, lông chim công còn được sử dụng như một vật phong thủy, giúp điều hòa âm dương mang lại sự may mắn và thịnh vượng cho gia chủ. Chính vì vậy, một mâm ngũ quả hình con công hy vọng sẽ mang đến sự giàu sang, phú quý cho gia đình bạn trong năm mới.
Cách trang trí món ăn hình con công đẹp mắt
Có rất nhiều cách trang trí món ăn hay với tạo hình một chú công, hãy chọn kĩ nguyên liệu trước khi bắt đầu nhé.
1. Trang trí món ăn hình con công từ cà rốt và củ cải

- Đầu tiên, bạn lựa củ cải trắng nào có vẻ no tròn một xí, rửa sạch vỏ và gọt vỏ. Chuốt đầu nhọn để làm đầu chim, đầu còn lại bạn gọt bầu tròn, củ cải trắng để làm thân chim công nhé.
- Dùng dao tỉa gọt hai bên má phần đầu nhọn để làm đầu chim công. Bước này bạn nên chú ý gọt nhẹ kẻo đầu chim công bị gãy nhé! Khi gãy làm lại sẽ không đẹp bằng.
- Dùng dao sủi để tỉa lông công trên thân củ cải, bạn sủi vừa mỏng chứ đừng sủi quá mỏng hoặc quá dày nhé! Xem Thêm Cách cắm hoa lan để bàn đẹp và tươi lâu
- Củ cà rốt bạn cắt tỉa thành mào và mỏ của chú công. Dùng đầu tăm nhọn để gắn mào và mỏ lên đầu chim công, bước này bạn thực hiện nhẹ nhàng và để ý một chú nhé, vì đầu chim công rất dễ gãy.
- Dùng kim ghim gắn thân chim công lên thân bắp cải đã được dựng sẵn. Khi dựng thân bắp cải bạn lưu ý dựng thật kiên cố để chim công khi ghim không bị ngã, việc bưng dọn cũng rất dễ dàng. Bạn ráp thêm phần khung đuôi với độ xoè theo ý thích nhé.
- Củ cải thái mảnh thành từng miếng tròn, dùng dao tỉa một đầu để làm đuôi công. Cà rốt bạn cũng dùng dao cắt thành hình giọt nước.
- Dùng kim ghim gắn phần củ cải và cà rốt đã tỉa từ dưới lên trên. Tiếp dụng gắn chồng lên cho tới khi đuôi công đủ dài và che lấp đi khung đuôi công. Tương tự bạn làm phần cánh cho chim công luôn nhé.
- Dùng hạt tiêu hay kim ghim làm mắt công, thế là chú công xinh xắn đã được tỉa thành công rồi đấy, quá ư là đẹp.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo một số cách trang trí khác tại Cách tỉa hoa cà chua cực đẹp không hề thua kém ngoài tiệm
2. Tỉa con công từ trái dứa

- Bước 1: Trước tiên, bạn gọt vỏ, sau đó bạn cắt dọc hai bên quả và giữ lại phần thịt thơm vừa được gọt.
- Bước 2: Bạn xoay và gọt phần còn lại theo hình vòng cung. Khi đã gọt được 1/2 quả, bạn đưa dao vào sâu và cắt thành hình chữ S.
- Bạn gọt xung quanh những góc cạnh để đầu công được mềm mại hơn. Sau đó, bạn quay sang mặt còn lại của quả thơm, dùng dao cắt ngang vào phần bầu ra, tiếp theo từ điểm đã cắt ngang cách 3cm, bạn cắt chéo lên để làm đầu công.
- Bạn tiếp tục gọt xung quanh những phần thừa hai bên mặt, bên dưới cổ, sau lưng con công để mỏ công được tạo hình, đầu công được đẹp hơn.
- Bước 3: Để làm cánh cho công, bạn sử dụng phần thơm được gọt từ hai bên. Trước tiên, bạn cắt chéo qua 1/3 thân công từ điểm giữa trên đầu, sau đó bạn cắt hình tam giác cong ở rìa lát thơm để tạo hoa văn cho cánh công.
- Bước 4: Để làm mắt công, bạn sử dụng quả dâu và dùng dao cắt dâu thành hình giọt nước nhỏ và đính vào mắt công. Để làm mào công, bạn dùng phần thơm dư, cắt lát thơm thành hình vương miệng, tạo rãnh trên đầu công và nhẹ nhàng gắn lên đầu công.
- Bước 5: Bạn dùng tăm cố định cánh vào thân công, tỉa ngọn thơm gọn gàng để làm đuôi cho công. Khoảng trống trên thân công bạn có thể cho dâu hoặc nho vào để trang trí.
Cách chọn nguyên liệu tươi
Chọn cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ phổ biến và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Để chọn được cà rốt tươi ngon, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Chọn cà rốt có hình dạng thẳng, đều đặn. Những củ cà rốt có hình dạng cong, méo mó thường không tươi ngon.
- Chọn cà rốt có màu cam tươi sáng, không bị thâm đen. Những củ cà rốt có màu cam nhạt hoặc bị thâm đen thường không tươi ngon.
- Chọn cà rốt có cuống tươi xanh. Những củ cà rốt có cuống héo khô thường không tươi ngon.
- Chọn cà rốt không bị dập nát. Những củ cà rốt bị dập nát thường không tươi ngon và dễ bị hỏng.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn cà rốt dựa vào kích thước. Nếu bạn muốn dùng cà rốt để tỉa hoa, bạn nên chọn những củ cà rốt có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.
- Cà rốt là một loại rau củ có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 1 tuần. Tuy nhiên, bạn nên bảo quản cà rốt trong túi nhựa hoặc hộp kín để cà rốt không bị héo.
Các bạn có thể tham khảo cách chọn cà rốt cực hữu ích tại anngon3mien Cách chọn cà rốt ngon và phương pháp bảo quản tươi lâu hơn
Chọn trái dứa

- Chọn trái dứa có màu vàng tươi, không bị xanh. Những quả dứa có màu vàng nhạt hoặc bị xanh thường chưa chín.
- Chọn trái dứa có mùi thơm đặc trưng. Những quả dứa không có mùi thơm hoặc có mùi nồng thường không tươi ngon.
- Chọn trái dứa có mắt dứa đều nhau và không bị sâu.Những quả dứa có mắt dứa to, lồi hoặc bị sâu thường không tươi ngon.
- Chọn trái dứa có cuống tươi xanh. Những quả dứa có cuống héo khô thường không tươi ngon.Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn trái dứa dựa vào kích thước.
- Nếu bạn muốn dùng dứa để tỉa hoa, bạn nên chọn những quả dứa có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.
- Dứa là một loại trái cây có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 1 tuần. Tuy nhiên, bạn nên bảo quản dứa trong túi nhựa hoặc hộp kín để dứa không bị héo.
Chúc các bạn áp dụng thành công cách trang trí món ăn hình con công.