Bật mí cách trang trí bánh tét đẹp, đan giản cho mùa Tết

Trang trí bánh chưng, bánh tét ngày tết là một trong những phong tục của người Việt mỗi độ Xuân về. Cách trang trí bánh tét đẹp của anngon3mien ngày hôm nay sẽ giúp mọi người hiểu chi tiết hơn về cách làm cũng những như ý nghĩa của việc trang trí nhé.

Nguyền gốc của bánh tét

Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, bánh chưng không chỉ là một món ăn truyền thống của người Việt mà còn là biểu tượng tinh thần kết nối giữa thế hệ. Mỗi năm, khi xuân về thì mọi gia đình đều trở về gói những chiếc bánh tét trong không khí tràn đầy niềm vui và tình thân, tạo nên mâm cỗ Tết truyền thống đầy ý nghĩa.  

Nguồn gốc của bánh tét vẫn còn mơ hồ, tuy nhiên theo nhiều chuyên gia nghiên cứu văn hóa, bánh tét của người dân Nam Bộ là sản phẩm của quá trình giao lưu văn hóa Việt - Chăm và là sự mô phỏng hình tượng Linga của thần Siva (theo tín ngưỡng của người Chăm).  

Ý nghĩa của bánh tét

Bánh tét là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam và miền Trung. Bánh tét được làm từ gạo nếp, lá chuối, thịt mỡ, đậu xanh tách vỏ. Bánh tét có ý nghĩa rất sâu sắc trong văn hóa dân tộc Việt Nam. Theo truyền thống, bánh tét thể hiện sự kính trọng của con cháu với ông bà, tổ tiên. Bên cạnh đó, bánh tét còn thể hiện tính cảm gia đình sâu sắc. Nhân bánh tét vàng thể hiện lòng biết ơn thiên nhiên đã ban tặng cho ta những thực phẩm quí giá. Ngoài ra, bánh tét còn được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo, như lễ cúng Táo Quân, lễ cúng ông Công ông Táo.  

Cách trang trí bánh tét đẹp tại nhà

1. Cách trang trí bánh tét đẹp

Trang trí mâm bánh chưng ngày Tết đẹp mắt với bánh tét có thể là một cách tuyệt vời để tạo nên không khí lễ hội truyền thống. Dưới đây là một số ý tưởng về trang trí ngày Tết với bánh tét để bạn tham khảo:

• Bao bọc bánh tét bằng lá chuối: Sử dụng lá chuối non để bọc bánh tét, buộc bánh tét bằng dây ruy băng hoặc dây thừng nhẹ nhàng để tạo hình. 
• Trang trí bánh chưng với ruy băng và hoa tươi: Quấn ruy băng màu vàng, đỏ hoặc xanh lá quanh bánh chưng giả để tạo điểm nhấn màu sắc. Thêm hoa tươi hoặc hoa giả được làm từ giấy màu để tăng thêm vẻ đẹp cho mâm bánh. 
• Sắp xếp trên mâm: Đặt bánh tét giữa mâm. Bố trí các đồ trang trí như đèn lồng giấy, đèn dầu hoặc các đồ trang trí khác xung quanh mâm. 
• Dùng vật liệu tự nhiên để trang trí tét: Sử dụng các vật liệu tự nhiên như cành cây, hoa lá, trái cây để trang trí xung quanh bánh tét. Đặt những chiếc đĩa gốm, chén sứ có hình ảnh hoa văn truyền thống làm phụ kiện trang trí.

2. Một số lưu ý khi trang trí bánh tét

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp bánh tét trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn.  
• Cắt tỉa rau củ, trái cây, chocolate, bánh kẹo,... cẩn thận: Bạn nên sử dụng dao sắc để cắt tỉa rau củ, trái cây, chocolate, bánh kẹo,... cẩn thận, tránh làm nát hoặc bể.  
• Sử dụng dây lạt hoặc keo nến để cố định các nguyên liệu trang trí: Dây lạt hoặc keo nến sẽ giúp các nguyên liệu trang trí không bị rơi ra khỏi bánh tét.  
• Trang trí bánh tét phù hợp với dịp lễ tết: Bạn có thể trang trí bánh tét theo chủ đề của dịp lễ tết để tạo không khí vui tươi, đầm ấm cho gia đình.  

Mẹo cắt bánh tét tại nhà

Dưới đây là một số mẹo cắt bánh tét không bị dính dao và nát bánh:  

• Sử dụng dao sắc: Dao sắc sẽ giúp bạn cắt bánh tét dễ dàng và không bị nát.  
• Làm lạnh bánh tét trước khi cắt: Làm lạnh bánh tét trước khi cắt sẽ giúp bánh cứng hơn, dễ cắt hơn.  
• Cắt bánh tét theo chiều dọc: Cắt bánh tét theo chiều dọc sẽ giúp bạn cắt được những khoanh bánh đều nhau, đẹp mắt.  
• Không cắt bánh tét quá sâu: Không cắt bánh tét quá sâu sẽ giúp bạn tránh bị dính dao vào lá chuối.  

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng một số mẹo sau để cắt bánh tét không bị dính dao và nát bánh:  

• Dùng dây lạt để cắt bánh tét: Dùng dây lạt để cắt bánh tét sẽ giúp bạn cắt bánh dễ dàng và không bị dính dao.  
• Dùng dao cắt bánh mì để cắt bánh tét: Dao cắt bánh mì có lưỡi dao dày, giúp bạn cắt bánh tét dễ dàng và không bị nát.  
• Dùng khăn ẩm để lau dao: Lau dao bằng khăn ẩm trước khi cắt bánh tét sẽ giúp bạn tránh bị dính dao vào bánh.  

Dưới đây là một số bước để cắt bánh tét:  

• Làm lạnh bánh tét trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.  
• Lấy bánh tét ra khỏi tủ lạnh và để cho bánh nguội bớt.  
• Đặt bánh tét lên một mặt phẳng, sạch sẽ.  
• Dùng dao sắc cắt bánh tét theo chiều dọc, thành từng khoanh dày khoảng 2-3cm.  
• Lấy dao lau sạch bằng khăn ẩm trước khi cắt mỗi khoanh bánh.  

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số cách trang trí khác để có thêm đa dạng về kiến thức cách trang trí món ăn tại anngon3mien: