Cách trang trí bánh xèo đẹp mê ly, nhìn là muốn ăn ngay

Cách trang trí bánh xèo đẹp mê ly, nhìn là muốn ăn liền, bạn đã biết chưa? Đây là một món ăn phù hợp với bữa xế chiều với giá thành rất học sinh sinh viên, hơn nữa bạn hoàn toàn có thể tự tay làm và trang trí món ăn này ngay tại nhà. 

Bánh xèo là món ăn gì?

Bánh xèo là một loại bánh đặc trưng của Việt Nam, có hình tròn hoặc vuông, được làm từ bột gạo tẻ, bột nghệ, trứng, tôm, thịt lợn, giá đỗ, hành lá,... Bánh được rán chín trên chảo dầu nóng, có màu vàng rộm, bên trong có nhân tôm, thịt, giá đỗ,... giòn rụm.  

Bánh xèo có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam, sau đó lan rộng ra các vùng miền khác. Bánh xèo là món ăn được nhiều người yêu thích, thường được ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt.  

Thành phần dinh dưỡng trong bánh xèo

Thành phần dinh dưỡng trong bánh xèo phụ thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Tuy nhiên, nhìn chung, bánh xèo là món ăn giàu chất dinh dưỡng, bao gồm:  

• Carbohydrate: Carbohydrate là thành phần chính của bánh xèo, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Carbohydrate trong bánh xèo chủ yếu đến từ bột gạo, bột nghệ.  
• Protein: Protein là thành phần quan trọng cho sự phát triển và duy trì cơ bắp. Protein trong bánh xèo chủ yếu đến từ tôm, thịt lợn.  
• Chất béo: Chất béo là thành phần cần thiết cho cơ thể, giúp hấp thụ vitamin và các dưỡng chất khác. Chất béo trong bánh xèo chủ yếu đến từ dầu ăn.  
• Vitamin và khoáng chất: Bánh xèo cũng cung cấp một số vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin E, sắt, canxi,...  

Có mấy loại bánh xèo phổ biến

• Bánh xèo miền Trung: Đây là loại bánh xèo truyền thống của Việt Nam, có hình tròn, kích thước nhỏ hơn bánh xèo miền Nam. Nhân bánh xèo miền Trung thường có tôm, thịt lợn, giá đỗ, hành lá,... Bánh xèo miền Trung được ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt.  
• Bánh xèo miền Nam: Đây là loại bánh xèo có kích thước lớn hơn bánh xèo miền Trung, có hình tròn hoặc vuông. Nhân bánh xèo miền Nam thường có tôm, thịt lợn, giá đỗ, hành lá,... Ngoài ra, bánh xèo miền Nam còn có thể thêm các loại rau củ như cải xanh, dưa leo,... Bánh xèo miền Nam thường được ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt hoặc nước mắm ớt.  
• Bánh xèo tôm nhảy: Đây là loại bánh xèo đặc sản của Bình Định, có nhân là tôm nhảy tươi sống. Bánh xèo tôm nhảy được ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt  
• Bánh xèo nấm: Nhân bánh có thêm các loại nấm như nấm rơm, nấm hương,…
• Bánh xèo chay: Nhân bánh không có thịt, thay vào đó có thể sử dụng các loại nguyên liệu chay như đậu phụ, nấm,... Nếu như bạn là một người thích ăn chay mà muốn tìm hiểu về cách làm món ăn này thì hãy tham khảo ngay   Cách làm bánh xèo chay thơm ngon cực giòn ngay tại nhà

Cách trang trí bánh xèo đẹp

Cách trang trí món ăn là một phần không thể thiếu trước khi mang ra thưởng thức. Dưới đây là một số cách bạn có thể tham khảo và thực hiện theo ngay tại nhà:

Sử dụng các loại hạt:

Các loại hạt như đậu phộng, mè,... cũng là nguyên liệu trang trí phổ biến cho bánh xèo. Bạn có thể rắc các loại hạt lên bánh xèo sẽ giúp món ăn trông đẹp mắt và ngon miệng hơn.

Sử dụng các loại hoa quả: Hoa quả cũng là nguyên liệu trang trí đẹp mắt cho bánh xèo. Bạn có thể sử dụng các loại hoa quả có màu sắc tươi sáng như cam, quýt, dưa hấu,... Sẽ giúp món ăn trông bắt mắt và ngon miệng hơn.

Sử dụng rau sống:

Rau sống là nguyên liệu trang trí phổ biến nhất cho bánh xèo. Bạn có thể sử dụng các loại rau sống như xà lách, rau thơm, dưa chuột, cà rốt,... Sắp xếp rau sống xung quanh bánh xèo sẽ giúp món ăn trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Sử dụng nước chấm chua ngọt:

Nước chấm chua ngọt là loại nước chấm phổ biến nhất để ăn kèm với bánh xèo. Bạn có thể trang trí nước chấm chua ngọt bằng cách cho thêm rau thơm, ớt,... Sẽ giúp món ăn trông đẹp mắt và ngon miệng hơn.

Sử dụng các loại sốt khác:

Ngoài nước chấm chua ngọt, bạn có thể sử dụng các loại sốt khác để trang trí bánh xèo, chẳng hạn như sốt mayonnaise, sốt tương ớt,... Sẽ giúp món ăn trông đẹp mắt và có thêm hương vị mới lạ.

Sử dụng các nguyên liệu khác: Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu khác để trang trí cho bánh xèo, chẳng hạn như bột nghệ, trứng gà,…

• Tôm tươi: Tôm tươi có màu sắc tươi sáng, giúp món ăn thêm bắt mắt. Bạn có thể dùng tôm tươi để trang trí bánh xèo bằng cách cắt tôm thành các hình hoa, lá, hoặc các hình khác tùy theo sở thích của mình.
• Nấm: Nấm có màu sắc tươi sáng, giúp món ăn thêm hấp dẫn. Bạn có thể dùng nấm tươi để trang trí bánh xèo bằng cách cắt nấm thành các hình hoa, lá, hoặc các hình khác tùy theo sở thích của mình.Dưa chuột: Dưa chuột có màu sắc tươi sáng, giúp món ăn thêm mát mẻ. Bạn có thể dùng dưa chuột để trang trí bánh xèo bằng cách cắt dưa chuột thành các hình hoa, lá, hoặc các hình khác tùy theo sở thích của mình.

Ngoài ra nếu như bạn chưa biết cách tỉa hoa dưa chuột sao cho đẹp mắt và ấn tượng thì hãy xem ngay Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí món ăn thêm phần bắt mắt

Một số lưu ý với cách trang trí bánh xèo đẹp

• Sử dụng các nguyên liệu tươi ngon. Nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn và đẹp mắt.  
• Sắp xếp bánh xèo gọn gàng, cân đối. Bạn nên sắp xếp bánh xèo sao cho các miếng bánh có kích thước tương đương nhau, không nên sắp xếp quá dày hoặc quá thưa.  
• Thêm các nguyên liệu trang trí phù hợp. Bạn nên chọn các nguyên liệu trang trí có màu sắc tươi sáng, hài hòa với màu sắc của bánh xèo.  
• Tạo điểm nhấn cho đĩa bánh xèo. Bạn có thể tạo điểm nhấn cho đĩa bánh xèo bằng cách sử dụng các nguyên liệu trang trí có màu sắc nổi bật hoặc các hình dáng độc đáo.  

Ví dụ, bạn có thể sử dụng tôm tươi để tạo điểm nhấn cho đĩa bánh xèo bằng cách cắt tôm thành các hình hoa, lá, hoặc các hình khác tùy theo sở thích của mình. Bạn cũng có thể sử dụng nấm tươi hoặc dưa chuột để tạo điểm nhấn cho đĩa bánh xèo.

Nhìn chung, chỉ cần một chút khéo léo và sáng tạo bạn đã có thể trang trí đĩa bánh xèo đẹp mắt để cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công với cách trang trí bánh xèo đẹp.