Cách trang trí dĩa đồ nguội cực độc đáo và đẹp mắt tại nhà

Có rất nhiều cách trang trí dĩa đồ nguội cực độc đáo và bắt mắt trên bàn tiêc. Hãy tìm hiểu bài viết cùng anngon3mien để thu nạp thêm những kiến thức phong phú về cách trang trí trình bày các món ăn nhé.

Đồ nguội là gì?

Dĩa đồ nguội là một món ăn khai vị thường được dùng trong các bữa tiệc, lễ hội. Đây là một dĩa gồm nhiều loại thực phẩm được phục vụ dưới dạng nguội, không có món nào được nấu dưới tác động nhiệt.  

Dĩa đồ nguội thường bao gồm các loại thực phẩm được chế biến chín và được thái lát mỏng, như giò chả, xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội, pate, salad rau củ, dưa muối,...Dĩa đồ nguội có thể được dùng riêng hoặc kết hợp với các món ăn khác như bánh mì, bánh quy,... để tạo thành một bữa ăn nhẹ nhàng và ngon miệng.  

Dưới đây là một số loại đồ nguội thường được sử dụng trong dĩa đồ nguội:  

• Giò chả: Giò chả là một loại đồ nguội truyền thống của Việt Nam. Giò chả có nhiều loại khác nhau như giò lụa, giò thủ, giò bò, giò xào,...  
• Xúc xích: Xúc xích là một loại đồ nguội phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Xúc xích có nhiều loại khác nhau như xúc xích Đức, xúc xích Ý, xúc xích Pháp,...  
• Lạp xưởng: Lạp xưởng là một loại đồ nguội được làm từ thịt lợn, mỡ lợn, rượu, tiêu,... Lạp xưởng có nhiều loại khác nhau như lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô, lạp xưởng hun khói,...  
• Thịt nguội: Thịt nguội là một loại đồ nguội được làm từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà,... Thịt nguội có nhiều loại khác nhau như thịt nguội hun khói, thịt nguội xông khói, thịt nguội muối,...  
• Pate: Pate là một loại đồ nguội được làm từ gan, thịt lợn, thịt bò,... Pate có nhiều loại khác nhau như pate gan ngỗng, pate gan lợn, pate gan gà,...  
• Salad rau củ: Salad rau củ là một món ăn nhẹ nhàng và ngon miệng, được làm từ các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, xà lách,...  
• Dưa muối: Dưa muối là một món ăn được làm từ các loại rau củ như cà muối, dưa muối, cà pháo,...  

Các cách trang trí dĩa đồ nguội đơn giản tại nhà

1. Cách trang trí dĩa đồ nguội - Trang trí giò thủ

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hành kiệu  
• Giò thủ  
• Cà chua  
• Rau mùi  
• Đĩa hình tròn  

Cách trang trí  

• Cắt giò thủ thành các khoanh dày 1 – 1,5cm.   
• Sau đó, cắt giò thành các miếng đều nhau và xếp thành 1 hình tròn nhỏ phía bên trên đĩa.   
• Cà chua,cắt tỉa thành hình bông hoa hồng và đặt lên tâm vòng tròn giò thủ. Xếp hành kiệu xung quanh cà chua.   
• Cuối cùng, bày giò thủ ở vòng tròn ngoài cùng và cho một ít lá rau mùi lên trên.  

2. Cách trang trí dĩa đồ nguôi - Trang trí salad

Chuẩn bị nguyên liệu  

• 1 củ cà rốt  
• 1 trái dưa leo  
• 2 trái cà chua  
• 2 củ hành tím  
• 1 trái ớt  

Cách sơ chế và trang trí  

Sơ chế nguyên liệu  

• Với hành tím, sau khi lột vỏ, bạn rửa sạch rồi dùng dao cắt thành lát mỏng. Tiếp theo, bạn ngâm hành đã cắt trong tô nước muối pha loãng khoảng 5 – 10 phút để giảm bớt mùi hăng.  
• Kế đến, bạn dùng dao bào gọt sạch vỏ cà rốt và rửa sạch rồi cắt thành những khoanh mỏng khoảng 0.2cm.  
• Dưa leo bạn đem rửa sạch rồi cắt bỏ hai đầu và cắt thành những khoanh mỏng tương tự như cà rốt.  
• Với 2 quả cà chua, bạn đem đi rửa sạch. 1 quả thì bạn cắt khoanh với độ dày tương tự cà rốt và dưa leo. Quả còn lại, bạn dùng dao từ từ gọt vỏ theo hình xoắn ốc rồi cuộn chặt vỏ cà chua lại để tạo hình hoa hồng.  
• Tiếp theo, bạn rửa sạch ớt, để ráo nước và cắt bỏ phần cuống rồi cắt dọc trái ớt thành 4 phần.  

Trang trí

• Đầu tiên, bạn xếp dưa leo đã cắt thành vòng tròn xung quanh đĩa. Tương tự, bạn xếp tiếp cà rốt và cà chua lần lượt lên trên lớp dưa leo.  
• Kế đến, bạn rải hành tím đã ngâm lên bề mặt cà chua, rồi đặt bông hoa hồng bằng cà chua lên trên cùng.  
• Để hoàn thành trang trí, bạn xếp các miếng ớt đã cắt dọc dưới bông hoa để tạo hình đài hoa. Và như vậy là bạn đã trình bày xong đĩa salad của mình rồi đấy.  

Lưu ý khi trang trí dĩa đồ nguội

Để có cách trang trí món ăn đẹp, ấn tượng thì các bạn cần phải lưu ý các yếu tố sau đây cho dĩa đồ nguội:

• Sử dụng các loại đồ nguội có kích thước phù hợp nhau để tạo ra sự hài hòa.  
• Sắp xếp các loại đồ nguội một cách cân đối để tạo ra sự cân bằng.  
• Sử dụng các loại rau củ, lá thơm để trang trí để tạo ra sự tươi mát và hấp dẫn.  
• Chọn đĩa và các dụng cụ trang trí phù hợp với chủ đề bữa tiệc.  

Ngoài ra có thể xem thêm một số lưu ý sau để tạo nên một bữa ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn:  

• Lựa chọn dĩa phù hợp: Chọn dĩa có màu sắc và kiểu dáng phù hợp với món ăn để tạo nên sự hài hòa và thu hút. 
• Lựa chọn trái cây tươi ngon: Chọn trái cây tươi ngon, chất lượng để trang trí trên dĩa.  
• Bố trí màu sắc và kích thước trái cây hợp lý và hài hòa: Bố trí trái cây sao cho màu sắc và kích thước hài hòa, tạo nên sự cân đối và thu hút.  
• Sử dụng bao tay vệ sinh khi trang trí trái cây: Để đảm bảo vệ sinh, bạn nên sử dụng bao tay vệ sinh khi trang trí trái cây.  
• Rửa sạch trái cây trước khi trang trí: Trước khi trang trí, bạn nên rửa sạch trái cây để đảm bảo vệ sinh.  

Bạn có thể tham khảo thêm một số cách trang trí khác tại anngon3mien:  

1. Bật mí cách trang trí món ăn kiểu Âu tinh tế, sang chảnh  
2. Bật mí cách trang trí món khai vị giúp bữa ăn thêm ngon miệng