Cách trang trí món ăn kiểu Pháp tinh tế, đẹp mắt

Pháp được mệnh danh là một thiên đường âm thực thế giới. Vậy cách trang trí món ăn kiểu Pháp liệu có gì đặc biệt không? Hãy cùng dành ít phút thời gian để cùng đi tìm hiểu nhé

Phong cách ăn uống của người Pháp

Ẩm thực Pháp được coi là một trong những nền ẩm thực tinh tế và cầu kỳ nhất thế giới. Nền ẩm thực này được hình thành và phát triển qua hàng thế kỷ, chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn hóa khác nhau, từ Hy Lạp, La Mã, Ý, Tây Ban Nha, cho đến các nước thuộc địa của Pháp. 

Phong cách ăn uống của người Pháp được thể hiện qua nhiều khía cạnh, từ cách lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến, cách bày trí món ăn, cho đến cách thưởng thức. 

Dưới đây là một số nét đặc trưng trong phong cách ăn uống của người Pháp: 

• Tôn trọng nguyên liệu: Người Pháp luôn tôn trọng nguyên liệu, coi đó là yếu tố quan trọng nhất tạo nên hương vị của món ăn. Họ thường sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng. 
• Cầu kỳ và tỉ mỉ: Cách chế biến món ăn của người Pháp thường cầu kỳ và tỉ mỉ. Họ sử dụng nhiều kỹ thuật chế biến khác nhau để tạo nên những món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt. 
• Tinh tế và nghệ thuật: Món ăn của người Pháp thường được bày trí rất đẹp mắt và tinh tế. Họ sử dụng nhiều loại rau củ quả, hoa tươi, và các nguyên liệu trang trí khác để tạo nên những món ăn vừa ngon miệng, vừa bắt mắt. 
• Từ tốn và tận hưởng: Người Pháp rất coi trọng văn hóa thưởng thức ẩm thực. Họ thường dành thời gian để thưởng thức bữa ăn một cách chậm rãi và tận hưởng. 

Nếu bạn muốn thử hương vị của món ăn Pháp thì đừng bỏ qua Cách làm bánh crepe kiểu Pháp ngon tại nhà với bột mì, trứng và sữa

Nghệ thuật bài trí bàn ăn kiểu Pháp

Bàn ăn kiểu Pháp là một trong những cách bài trí bàn ăn tinh tế và sang trọng nhất thế giới. Phong cách này được thể hiện qua sự sắp đặt tỉ mỉ của các dụng cụ ăn uống, khăn trải bàn, khăn ăn, và không gian bữa ăn. 

Sắp đặt các dụng cụ ăn uống trên bàn

• Sắp đặt dụng cụ từ ngoài vào trong: Dụng cụ ăn uống được sắp xếp theo thứ tự sử dụng, từ ngoài vào trong. Dụng cụ được sử dụng đầu tiên sẽ được đặt ở ngoài cùng, dụng cụ được sử dụng cuối cùng sẽ được đặt ở trong cùng. 
• Sắp đặt dụng cụ theo loại: Các dụng cụ ăn uống cùng loại được đặt cạnh nhau. Ví dụ, các loại dao được đặt cạnh nhau, các loại thìa được đặt cạnh nhau, và các loại nĩa được đặt cạnh nhau. 
• Sắp đặt dụng cụ theo thứ tự: Dụng cụ ăn uống được sắp xếp theo thứ tự sử dụng, từ ngoài vào trong. Ví dụ, nếu bữa ăn có món khai vị, món chính, và món tráng miệng, thì các dụng cụ ăn uống sẽ được sắp xếp như sau: Dao và nĩa khai vị đặt ở ngoài cùng. Dao và nĩa chính đặt cạnh dao và nĩa khai vị. Dao và nĩa tráng miệng đặt cạnh dao và nĩa chính. 

Khăn trải bàn và khăn ăn

Khăn trải bàn và khăn ăn là những phụ kiện quan trọng giúp tô điểm cho bàn ăn kiểu Pháp. Khăn trải bàn thường được làm từ chất liệu vải linen hoặc cotton, với màu sắc trang nhã như trắng, kem, hoặc xám nhạt. Khăn ăn thường được làm từ chất liệu vải linen hoặc cotton, với màu sắc phù hợp với khăn trải bàn. 

Khi sử dụng khăn trải bàn và khăn ăn, bạn cần lưu ý một số nguyên tắc sau: 

• Khăn trải bàn phải sạch sẽ và ủi phẳng: Khăn trải bàn phải được giặt sạch và ủi phẳng trước khi sử dụng. Điều này sẽ giúp bàn ăn trông gọn gàng và tinh tế hơn. 
• Khăn ăn phải được gấp gọn gàng: Khăn ăn được gấp gọn gàng và đặt ở bên trái đĩa ăn. Cách gấp khăn ăn đẹp mắt sẽ giúp bàn ăn trông bắt mắt hơn. 

Không gian và màu sắc bữa ăn

• Không gian bữa ăn và màu sắc bữa ăn cũng là những yếu tố quan trọng giúp tạo nên sự sang trọng và tinh tế cho bàn ăn kiểu Pháp. 
• Không gian bữa ăn cần được trang trí gọn gàng và sạch sẽ. Bạn có thể sử dụng hoa tươi, nến, hoặc các vật dụng trang trí khác để tạo điểm nhấn cho không gian bữa ăn. 
• Màu sắc bữa ăn nên được lựa chọn hài hòa với nhau. Bạn có thể sử dụng các màu sắc như trắng, kem, xanh dương, hoặc xanh lá cây để tạo nên cảm giác thanh lịch và trang nhã. 

Cách trang trí món ăn kiểu Pháp 

• Trang trí bằng hoa tươi: Hoa tươi là một trong những nguyên liệu trang trí món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Pháp. Bạn có thể sử dụng các loại hoa tươi như hoa hồng, hoa cúc, hoa lan, hoặc các loại hoa khác để trang trí món ăn. 
• Trang trí bằng rau củ quả: Rau củ quả cũng là một nguyên liệu trang trí món ăn phổ biến trong ẩm thực Pháp. Bạn có thể sử dụng các loại rau củ quả có màu sắc tươi sáng như cà rốt, dưa leo, cà chua, hoặc các loại rau củ quả khác để trang trí món ăn. 
• Trang trí bằng các loại hạt: Các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hoặc các loại hạt khác cũng có thể được sử dụng để trang trí món ăn kiểu Pháp. 
• Trang trí bằng các loại sốt: Các loại sốt có màu sắc bắt mắt cũng có thể được sử dụng để trang trí món ăn kiểu Pháp. 

Một số gợi ý về cách trang trí món ăn kiểu Pháp

• Trang trí món khai vị: Món khai vị thường được trang trí đơn giản, với mục đích kích thích vị giác của thực khách. Bạn có thể trang trí món khai vị bằng cách sử dụng các loại rau củ quả, chẳng hạn như cà chua, dưa chuột, hoặc ô liu. 
• Trang trí món chính: Món chính thường là món ăn quan trọng nhất trong bữa ăn, vì vậy cần được trang trí đẹp mắt và hấp dẫn. Bạn có thể trang trí món chính bằng cách sử dụng các loại rau củ quả, các loại hoa tươi,… 
• Trang trí món tráng miệng: Món tráng miệng thường được trang trí cầu kỳ và đẹp mắt, nhằm tạo cảm giác dễ chịu và hài lòng cho thực khách. Bạn có thể trang trí món tráng miệng bằng cách sử dụng các loại hoa quả, các loại kem, sô cô la, hoặc các loại hạt. 

Bánh cupcake là một món bánh tráng miệng thường được xuất hiện trên bàn ăn kiểu Pháp, vậy còn chần chờ gì mà không thì ngay Cách làm bánh Cupcake dễ thương với công thức làm phần sốt và phần kem siêu cute

Với sự khéo léo và sáng tạo, bạn có thể tạo ra những cách trang trí món ăn vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn với người ăn và để lại những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Chúc bạn thành công với cách trang trí món ăn kiểu Pháp!