Gợi ý 7 món cháo thịt bò cho bé ăn dặm dinh dưỡng, dễ nấu cho mẹ

Cháo thịt bò cho bé ăn dặm luôn là lựa chọn được nhiều mẹ lựa chọn trong thực đơn khi con bắt đầu bước vào giai đoạn này. Thịt bò với rất nhiều chất dinh dưỡng sẽ đảm bảo quá trình phát triển của con được tốt nhất.

Với nhiều mẹ lần đầu chăm con, chắc hẳn sẽ có nhiều bỡ ngỡ, không biết nên nấu cháo thịt bò như thế nào hay kết hợp cháo thịt bò nấu với rau gì thì ngon,... Vì vậy sau đây chúng tôi sẽ gợi ý đến mẹ 7 món cháo thịt bò cho bé ăn dặm dinh dưỡng, dễ nấu nhưng bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo và nấu cho con. Cùng thực hiện nhé! 

Thực hiện 7 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm ngon, bổ dưỡng

Để bổ sung chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn cho bé, khi nấu cháo thịt bò, việc kết hợp cùng các loại rau được nhiều mẹ quan tâm. Sau đây là một vài gợi ý kết hợp nấu cháo thịt bò với rau gì mà mẹ có thể tham khảo khi thực hiện nấu cho con. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

1. Cháo thịt bò cà rốt

Trong số các thực phẩm kết hợp vớí cháo thịt bò cho bé ăn dặm thì cà rốt được nhiều mẹ bỉm sữa lựa chọn bởi cung cấp cho bé một vitamin A tương đối.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò cà rốt bao gồm:

• 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ hơi đặc một chút
• 1 thìa canh vun cà rốt băm nhuyễn (20gr)
• 1 thìa canh gạt dầu (5gr)
• 1 thìa canh vun thịt bò băm nhuyễn (30gr)
• 1/3 chén nước

Cách nấu cháo thịt bò cà rốt:

Bước 1: Thịt bò làm sạch, băm nhỏ. Cà rốt mẹ cũng gọt sạch, rửa rồi băm nhỏ như thịt bò. Sau khi đã băm nhỏ cả 2 nguyên liệu này, hãy hòa cà rốt với thịt bò cùng với khoảng 1/3 chén nước cho chúng được tan đều vào với nhau .

Bước 2: Vo gaọ và cho hỗn hợp cả rốt với thịt bò vào trong cháo rồi đun sôi.

Bước 3: Cho dầu vào (thêm ít dầu vào khuấy cho đều lên). Sau đó bạn chỉ cần nêm nếm cho vừa vặn, chờ cháo chín, để nguội là có thể cho bé sử dụng.

2. Cháo thịt bò bí đỏ

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò bí đỏ bào gồm: 

• 1 nắm gạo.
• 20 gr thịt bò xay.
• 20gr bí đỏ.
• 1 miếng phô mai.
• Dầu ăn.

Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ

Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó nấu bí đỏ cho chín mềm.

Bước 2: Thịt bò mua về rửa sạch rồi xay nhỏ.

Bước 3: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước, bật lửa nhỏ nấu cháo cho bé.

Bước 4: Khi cháo của bé đã chín mềm, mẹ thêm bí đỏ và thịt bò xay vào nấu lửa nhỏ. Khi thịt bò chín mẹ thêm một muỗng dầu ăn cùng phô mai đảo đều. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn, chờ cháo thịt bò bí đỏ chín là hoàn thành.

3. Cháo thịt bò rau mồng tơi ăn dặm

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò rau mồng tơi:

• 1 nắm gạo
• Thịt bò
• Rau mồng
• Muối, dầu dành cho trẻ

Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi:

4. Cháo thịt bò đậu xanh

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò đậu xanh: 

• 25gr gạo tẻ
• 25 gr gạo nếp
• 20 gr thịt bò
• 30 gr đậu xanh.

Cách nấu cháo thịt bò đậu xanh:

Bước 1: Rửa sạch thịt bò, cho vào máy xay nghiền nhuyễn.

Bước 2: Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 đến 2 tiếng cho mềm. Sau đó rửa sạch với nước để ráo.

Bước 3: Trộn chung gạo nếp, gạo tẻ rồi vo sạch. Cho gạo và đậu xanh vào nồi, thêm nước vừa đủ, bật lửa nhỏ nấu cháo cho bé.

Bước 4: Khi cháo chín mềm mẹ cho thịt bò vào đảo đều rồi nấu chín. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.

5. Cháo thịt bò hạt sen

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò hạt sen:

• 1 chút gạo
• Hạt sen, đậu hà lan
• 30 gram thịt bò

Cách nấu cháo thịt bò hạt sen cho bé:

Bước 1: Vo gạo cho sạch, cho vào nồi, cho 1 ít hạt sen và đậu hà lan vào nấu cùng, nấu cháo cho nhừ.

Bước 2: Thịt bò xắt nhỏ, xay mịn bằng máy xay sinh tố (nên lưu ý cho thêm 1 ít nước dùng vào thịt xay để thịt không bị vón cục)

Bước 3: Khi cháo đã nhừ, cho thịt bò vào nấu thêm khoảng 5 phút.

Bước 4: Cháo thịt bò hạt sen đã chín cho thêm ½ muỗng dầu oliu vào, khi cháo thịt bò cho bé đã chín, mẹ chỉ cần múc cháo ra tô, trộn đều và cho bé ăn sau khi nguội bớt.

6. Cháo thịt bò bí xanh

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò bí xanh:

• 20gr thịt bò thăn
• 15gr bí xanh
• 10gr gạo nếp
• 20gr gạo tẻ
• 2 miếng phô mai.

Cách nấu cháo thịt bò bí xanh:

Bước 1: Mẹ tiến hành sơ chế nguyên liệu trước khi nấu cháo thịt bò cho bé như sau:

• Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, để ráo nước, cho vào nồi thêm nước nấu cháo cho bé.
• Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ đêm xay nhuyễn.
• Bí xanh rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ rồi xay nhuyễn.

Bước 2: Khi cháo chín mềm, mẹ cho thịt bò, bí xanh đã xay vào nối nấu khoảng 15 đến 20 phút.

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn và thêm 2 miếng phô mai vào cháo là hoàn thành món cháo thịt bò bí xanh cho bé.

7. Cháo thịt bò đậu bo

Nguyên liệu cháo thịt bò đậu bo:

Trên đây là gợi ý 7 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm đơn giản, nhanh chóng mà bổ dưỡng mẹ có thể tham khảo thực hiện cho bé.

Những giá trị dinh dưỡng của thịt bò với trẻ nhỏ.

• Thịt bò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: Protein, chất béo, các vitamin và khoáng chất (vitamin B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vitamin B6, photpho,…) đem đến bé rất nhiều lợi ích.
• Đầu tiên thịt bò giúp phòng chống bé bị thiếu máu. Bé sẽ được cung cấp một nguồn sắt dưới dạng Heme-Iron. Heme-Iron được hấp thụ hiệu quả hơn nhiều so với chất sắt (plant-derived), hiệu quả hơn việc bạn bổ sung sắt cho con bằng thuốc sắt. Với việc nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm, mẹ có thể giảm nguy cơ con bị thiếu máu.
• Thịt bò có chứa các axit amin thiết yếu và nguồn protein cao giúp con phát triển thể chất tốt nhất.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Với thành phần giàu protein và vitamin B6, thịt bò giúp cơ thể bé tăng khả năng miễn dịch, giúp bé luôn khỏe mạnh.
• Tăng cường trí nhớ và kích thích khả năng sáng tạo: Với các chất Protein, acid amin, vitamin B12 và B6… sẽ giúp con phát triển não bộ.
• Với việc kết hợp cháo thịt bò cho bé với các loại rau, củ quả khác như: cà rốt, bó đỏ, hạt sen, mồng tơi, đậu xanh... mẹ có thể tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho bé sau mỗi bữa ăn.

Cách chọn thịt bò khi nấu cháo cho bé:

Để món cháo thịt bò cho bé được ngon và chất lượng nhất thì mẹ phải thật tỉ mỉ khi chọn thịt bò nấu cháo cho con.

Để chọn thịt bò tươi ngon, mẹ cần chọn mua thịt bò có thớ nhỏ, mềm, khi lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi. Màu sắc đỏ tươi, nhìn mới và ngon.

Với những thông tin trên mà anngon3mien chia sẻ về những tác dụng khi cho bé sử dụng thịt bò, các chọn bò tươi ngon cũng như cách nấu cháo thịt bò cho bé bổ dưỡng, chúc mẹ sẽ chuẩn bị cho con những bữa ăn dặm ngon, bé phát triển toàn diện và luôn khỏe mạnh.