Có thể bạn chưa biết: 6 Món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối

Châu Cherry Tác giả Châu Cherry 25/09/2019 13 phút đọc

Phụ nữ 3 tháng cuối cần bổ sung nhiều sắt, tốt nhất là sắt trong các loại thực phẩm như: thịt bò nạt, lòng đỏ trứng, bí ngô, đậu đỏ, cà chua.. Vì vậy trong bài viết này Ăn ngon 3 miền xin gửi tới các bạn một số món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối chứa nhiều dưỡng chất quan trọng được chế biến từ chính những thực phẩm kể trên.

6 món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối

1. Canh thịt bò

Canh thịt bò bổ dưỡng cho mẹ bầu những tháng cuối thai kỳ
Canh thịt bò bổ dưỡng cho mẹ bầu những tháng cuối thai kỳ

Nguyên liệu:

  • 200g thịt bò lát mỏng, hoặc xay tùy khẩu vị.
  • 1 quả cà chua
  • 10 lá lốt
  • Hành khô, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách nấu:

  • Thịt bò đổ ra bát, nêm vào nửa thìa nhỏ muối; một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút
  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
  • Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.
  • Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm; cho thịt bò vào xào chín tái, đổ thịt bò lại ra bát để riêng.
  • Dùng lại nồi đó, cho cà chua vào xào chín, đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lọc.
  • Đun sôi đến khi cà chua chín mềm thì cho bát thịt bò vào đun cùng; nêm gia vị lại cho hợp với khẩu vị của bạn
  • Tắt bếp, thêm lá lốt thái nhỏ vào.
  • Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

2.Nấm kim châm xào thịt bò

Nấm kim châm xào thịt bò ăn ngon mẹ bầu nào cũng thích
Nấm kim châm xào thịt bò ăn ngon mẹ bầu nào cũng thích

Đây là món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể, tốt cho sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, món ăn này rất tốt cho những mẹ bầu bị thiếu máu.

Nguyên liệu:

  • 100g thịt bò.
  • 200g nấm kim châm.
  • Cà rốt, hành lá, ớt, rau mùi, tỏi khô, dầu hào.
  • Gia vị: sa tế, hạt tiêu, muối.

Cách nấu nấm kim châm xào thịt bò:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Sau đó ướp tiêu, dầu hào, tỏi, muối. Nấm kim châm ngâm với muối, rửa sạch để ráo. Cà rốt cắt mỏng, hành lá cắt khúc.

Bước 2: Đun nóng dầu và cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại, để riêng.

Bước 3: Phi thơm hành tỏi, cho cà rốt, ớt vào xào vừa chín tới rồi cho hành, nấm và thịt bò vào đảo đều.

Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn rồi cho sa tế vào.

3. Chân giò hầm đậu đỏ

Chân giò hầm đậu đỏ bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng cuối
Chân giò hầm đậu đỏ bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng cuối

Nguyên liệu:

  • Chân giò 500g,
  • Đậu đỏ 100g,
  • Hạt sen 100g,
  • Nước 1 lít
  • Gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện:

  • Bạn nướng sơ chân giò, rửa sạch và để vào rổ thưa cho ráo nước. Chặt chân giò ra thành từng miếng vừa miệng và ướp với gia vị để chừng 15 phút.
  • Đậu đỏ và hạt sen rửa sạch, ngâm nước chừng 3 giờ.
  • Cho chân giò, đậu đỏ và hạt sen vào đun sôi, sau hầm lửa liu riu cho mềm nhừ, vớt bớt bọt khi hầm. Nêm nếm vừa miệng và múc ra bát để dùng nhé.

4. Cháo tôm bí đỏ

Cháo tôm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng dễ ăn
Cháo tôm bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng dễ ăn

Để làm món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối này bạn cần chuẩn bị:

  • 1 miếng bí đỏ 200g
  • 1 nắm gạo nếp
  • 200gr tôm tươi
  • Muối, hạt nêm
  • Rau mùi, hành lá

Cách thực hiện:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.
Bước 2: Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.
Bước 3: Cho nếp và bí đỏ vào nồi nước rồi nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng gạo. Trong lúc nấu, nên khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.
Bước 4: Cháo chín nhừ cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.
Bước 5: Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành rau mùi lên trên, dùng nóng.

5. Canh chua cá hồi

Canh chua cá hồi món ăn ngon miệng chống ngán cho mẹ bầu
Canh chua cá hồi món ăn ngon miệng chống ngán cho mẹ bầu

Thêm một món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối nữa. Với món ăn này mẹ bầu có thể vừa đổi vị, vừa cung cấp được nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.

Nguyên liệu:

  • 1 lát cá hồi khoảng 500 gram.
  • 1 vỉ đậu hủ.
  • 4 quả cà chua.
  • Một vắt me, hay hai muỗng súp bột nấu canh chua, hay nước chanh chừng một trái (tùy theo khẩu vị ai thích ăn chua hơn, thì có thể để thêm).
  • 1 bó thì là khá lớn.
  • Một trái ớt cay.
  • Muối , nước mắm, đường, bột nêm ( bột ngọt nếu thích dùng)

Cách nấu:

Bước 1: Cá hồi nên lóc da, rút xương, thái lát, chia đủ cho tám phần, nếu mua cá đã cắt sẳn thì mua cho một người một lát .

Bước 2: Cà chua cắt hai bỏ hột, cũng cắt ra làm tư, hay 6, tùy trái cà to hay nhỏ.

Bước 3: Tàu hũ cắt ra từng miếng vuông mỏng.

Bước 4: Để một lít rưởi nước vào , đun sôi, nêm nếm (đường, me, muối, nước mắm, đường nếm cho vừa ăn).

Bước 5: Bỏ cà chua vào nấu, chừng 1 phút sau để tàu hủ vào.

Bước 6: Bỏ cá vào, thấy có bọt, hớt ra cho nước canh được trong.

Bước 7: Khi thấy cá bắt đầu chín, cá hồi nấu chín rất nhanh, nêm nếm cho vừa ý thích của mình, bỏ thì là vào.

Bước 8: Thì là rửa sạch, lấy lá bỏ cọng cứng … cắt dài chừng 2cm.

Bước 9: Khi bỏ thì là vào là đợi nồi canh sôi là bắt xuống ngay.

Bước 10: Để ớt rửa sạch thái từng miếng nhỏ, nếu sợ cay thì để nguyên trái hay thế vào tương ớt cũng được.

Bước 11: Múc ra tô, để lên vài nhánh thì là cho đẹp mắt.

Mời các mẹ cập nhật mã giảm giá Mytour mới nhất, những chương trình khuyến mãi "siêu hot" đến từ thương hiệu Mytour. Chúc các mẹ và gia đình có chuyến du lịch thoải mái, thư giãn với mức chi phí tốt nhất

6. Trứng xào lá ngải

Trứng xào lá ngải món ăn dân dã mà rất bổ dưỡng
Trứng xào lá ngải món ăn dân dã mà rất bổ dưỡng

Đây là món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối quen thuộc được chế biến từ trứng gà rất nhiều dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

  • 1 nắm ngải cứu.
  • 2 quả trứng gà.
  • Hành khô và gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Phi thơm hành khô bằm nhỏ, cho lá ngải đã rửa sạch và ráo nước vào xào nhanh tay, nêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 2: Khi ngải đã tái cho thêm ½ bát ăn cơm nước vào đợi nước sôi trở lại.

Bước 3: Đập trứng gà vào nồi ngải, đảo đều tay cho trứng quyện với lái ngải tầm 5 phút.

Bước 4: Bạn cho ra đĩa và dùng ngay khi nóng.

Vì sao cần bổ sung sắt từ các món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối?

Khi mang thai, lượng sắt cơ thể cần mỗi ngày tăng gấp bốn lần (60mg/ngày). Lượng sắt này dùng dự trữ để phục vụ nhu cầu tăng thể tích máu cũng như là nguồn cung cấp hemoglobin cho thai nhi. Thai phụ thiếu sắt dẫn đến thai nhi có nguy cơ bị khuyết tật ống dây thần kinh (nứt đốt sống, thai vô sọ…).

Thai nhi cũng cần sắt để phát triển hồng cầu, các mạch máu và cơ. Nếu thiếu sắt, thai phụ có thể sinh non, trẻ có cân nặng lúc sinh thấp. Đó là lý do phụ nữ nói chung và bà mẹ mang thai nói riêng cần thiết bổ sung sắt đầy đủ trong độ tuổi sinh đẻ và giai đoạn thai kỳ. Nói thế để chị em biết được vai trò của sắt khi mang bầu.

Hy vọng với 6 món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối được Anngon3mien giới thiệu đến bạn trên sẽ giúp các mẹ lên được thực đơn phù hợp cho mình!

Châu Cherry
Tác giả Châu CherryNhân viên

Châu Cherry là một tác giả chuyên viết về an toàn thực phẩm. Với 8 năm kinh nghiệm là chuyên viên quản lý an toàn thực phẩm, cô ấy có kiến thức chuyên môn sâu rộng.

Châu Cherry có niềm đam mê với ăn uống và trải nghiệm các món ăn khắp các vùng miền Việt Nam. Cô ấy mong muốn cung cấp các thông tin chính xác, hữu ích và thực tế đến mọi người. Vì vậy, cô ấy thường chia sẻ và kết nối với mọi người.

Cô ấy cũng có nhiều kiến thức và kinh nghiệm về cách sơ chế, chế biến, nấu ăn để đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh. Những điều này rất hữu ích cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này. Cô ấy còn có kinh nghiệm về điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm, giúp phòng ngừa và giảm thiểu những hậu quả xấu cho sức khỏe của người tiêu dùng.

An toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta hàng ngày. Hãy cùng Châu Cherry khám phá và học hỏi những kiến thức và kinh nghiệm về an toàn thực phẩm qua các bài viết của cô ấy nhé!

Kinh nghiệm
- Chuyên viên Quản lý về an toàn thực phẩm từ 01/7/2015 - tháng 01/2023.
- Làm việc tại anngon3mien.com từ 02/2023 đến nay.

Trình độ học vấn
- Kỹ sư công nghệ thực phẩm tại Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh.
- Chứng chỉ về an toàn thực phẩm: Điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm

Thông tin liên hệ:
- Website: https://anngon3mien.com/tac-gia/chaucherry
- Phone: 0931 202 232.
- Address: Phường Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.

Bài viết trước 50 món ngon mỗi ngày cho bà bầu thay đổi khẩu vị

50 món ngon mỗi ngày cho bà bầu thay đổi khẩu vị

Bài viết tiếp theo

Bùa lỗ ban là gì? Dấu hiệu bị bùa lỗ ban +Cách giải bùa Lỗ Ban tại nhà

Bùa lỗ ban là gì? Dấu hiệu bị bùa lỗ ban +Cách giải bùa Lỗ Ban tại nhà

Bài viết liên quan

Thông báo