Bà bầu ăn khoai lang có béo không? Lợi ích của khoai đến mẹ và bé

Bà bầu ăn khoai lang có béo không? Lợi ích của khoai lang đến mẹ và bé như thế nào? Đây là câu hỏi mà có lẽ rất nhiều mẹ bầu đều đang thắc mắc. Có những loại thực phẩm, hoa quả,... chứa rất nhiều dinh dưỡng nhưng lại được khuyến cáo "tránh xa" bà bầu. Vậy khoai lang có nằm trong số này không? Cùng Ăn ngon 3 miền đi tìm câu trả lời cho vấn đề này nhé!

Giá trị dinh dưỡng có trong khoai lang

Như chúng ta đã biết, khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng để biết rõ về giá trị dinh dưỡng có trong khoai lang thì không phải ai cũng biết rõ. Những chỉ số dưới đây sẽ làm các bạn phải ngạc nhiên đấy.

Trong một củ khoai lang trung bình chứa 77% nước, 20,1% carbohydrate, 1,6% protein, 3% chất xơ và hầu như hoàn toàn không chứa chất béo.

Khoai lang còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, B5, B6, E… các loại khoáng chất như kali, mangan và một số hợp chất khác như Axit chlorogenic, Anthocyanin, Coumarin rất có lợi cho sức khỏe.

Lợi ích của khoai lang đến mẹ và bé

Ngoài việc phải có một lối sống khỏe mạnh, hợp lý, thì chế độ dinh dưỡng cũng là yếu tố quan trọng góp phần vào duy trì sức khỏe thai nhi. Ưu tiên những thực phẩm an toàn, tốt cho cả mẹ và bé luôn là điều kiện hàng đầu cho sự lựa chọn của các bà bầu. Như vậy, thật thiếu sót nếu ta không đưa khoai lang vào trong danh sách thực phẩm ăn uống mỗi ngày. Các bà mẹ sẽ dinh ngay khoai lang về nếu như biết được những lợi ích mà nó đem lại sau đây.

Giảm nguy cơ táo bón, các bệnh đường tiêu hóa

Hẳn ai cũng biết táo bón là triệu chứng phiền toái nhất mà bà bầu nào cũng mắc phải trong giai đoạn 9 tháng của thai kỳ. Khoai lang có chứa hàm lượng chất xơ vượt trội cùng các axit amin có lợi giúp hệ tiêu hóa của bạn tốt hơn, từ đó nhuận tràng và phòng ngừa táo bón cực kỳ hiệu quả.

Tăng sức đề kháng

Khi thời tiết thay đổi, sức đề kháng của bà bầu giảm đi rõ rệt. Nếu mắc các bệnh thời tiết trong 3 tháng đầu như cảm cúm thì sẽ ảnh hưởng cực kỳ xấu đến thai nhi. Các bạn nên phòng bệnh hơn chữa bệnh bằng cách sử dụng các thực phẩm có lợi như khoai lang để tăng cường sức đề kháng của bạn.

Chứa lượng vitamin C dồi dào, ăn khoai lang sẽ giúp các bà bầu phòng ngừa được bệnh cảm cúm một cách hiệu quả. Hơn thế nữa, lượng sắt và vitamin D có trong khoai lang cũng giúp các bạn tăng cường được sức đề kháng của mình, bảo vệ bạn khỏi vi khuẩn, virus gây bệnh đấy.

Ngừa bệnh tiểu đường

Vị ngọt tự nhiên chứ không ngọt sắc, đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho dành cho các bà bầu mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Các mẹ hãy cứ yên tâm sử dụng khoai lang mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, hơn thế nữa còn vô cùng an toàn cho thai nhi nhé.

Ngừa chứng ốm nghén thai kỳ

Vitamin B6 có trong khoai lang là thành phần giúp ngăn ngừa các cơn ốm nghén đầy mệt mỏi của các mẹ bầu khi mang thai. Không chỉ có vậy, nó còn giúp các mẹ cải thiện bữa ăn, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn nữa đấy.

Kiểm soát cân nặng

Lượng chất xơ có trong khoai lang sẽ tạo cảm giác no nhanh hơn, lâu hơn cho bà bầu, do đó sẽ hạn chế tình trạng nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể dẫn đến tình trạng béo phì.

Tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi

Hơn ai hết, người mẹ luôn mong muốn mang lại những gì tốt nhất cho con của mình. Ngoài những thực phẩm như trứng và thịt, khoai lang cũng là một thực phẩm giàu choline.

Chất này có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của não bộ thai nhi, nó ảnh hưởng trực tiếp tới khu vực ghi nhớ và học tập của trẻ.

Bà bầu ăn khoai lang có béo không? Nên ăn lúc nào?

Như các bạn đã biết, mọi người đưa khoai lang vào thực đơn giảm cân của mình. Trong khoai lang có chứa tinh bột nhưng những loại tinh bột này đều dễ tiêu hóa, còn lại hầu như không chứa chất béo hay chất làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn (cholesterol) nên các bà bầu nếu ăn khoai lang hãy yên tâm sẽ không bị béo phì hay dư thừa cân nặng. Sử dụng mỗi ngày 1 củ khoai lang sẽ đem lại hiệu quả cực kỳ đáng kinh ngạc cho cả mẹ và bé đấy.

Nên ăn khoai lang vào buổi sáng hoặc buổi trưa

Vì sau khi ăn xong, lượng canxi có trong khoai lang phải mất 4-5 giờ để tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể. Lượng canxi ấy sẽ được hấp thụ trước bữa ăn tiếp theo, vì vậy sẽ không ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng hay chất canxi mà bạn nạp vào từ những thực phẩm khác nhé.

Không nên ăn khoai lang vào buổi tối

Nếu bạn có thèm ăn thì lời khuyên tốt nhất là hãy ăn trước khi đi ngủ từ 3-4 giờ để đảm bảo khi ngủ bạn sẽ không bị khó chịu vì đầy bụng nhé.

Những lưu ý khi bà bầu ăn khoai lang

• Không ăn cùng dưa chua hay củ cải muối.
• Không ăn khoai lang sống.
• Không ăn quá nhiều trong một ngày.

Thông qua bài viết này Ăn ngon 3 miền tin rằng mỗi mẹ bầu đều có câu trả lời cho riêng mình về vấn đề "mang bầu có nên ăn khoại lang hay không". Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp phần nào giúp mẹ và bé có một thai kì an toàn và khỏe mạnh!

Mọi ý kiến đóng góp cũng như thắc mắc của bạn đọc về bài viết "Bà bầu ăn khoai lang có được không" xin vui lòng để lại dưới bình luận!