Mẹo bảo quản bánh mì đơn giản tại nhà mà luôn giữ được độ thơm ngon.

Cách bảo quản bánh mì siêu đơn giản nhưng không phải các fan mê bánh mì nào cũng biết. Bánh mì là một trong những món ăn phổ biến và được ưa thích trên toàn thế giới. Nó không chỉ là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để bánh mì luôn tươi ngon, không bị ỉu là một vấn đề mà nhiều người quan tâm. Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây để tận hưởng hương vị thơm ngon của bánh mì mà không cần lo lắng về việc bị ỉu bạn nhé.

Bánh mì tốt cho sức khỏe như thế nào?

Bánh mì là loại thực phẩm phổ biến đối với người tiêu dùng và có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe :

• Cung cấp năng lượng: Bánh mì là một nguồn cung cấp carbohydrate, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Một lát bánh mì trắng cung cấp khoảng 77 calo, tương đương với một quả chuối nhỏ.
• Hỗ trợ giảm cân: Bánh mì nguyên cám là một nguồn cung cấp chất xơ tốt. Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, bánh mì nguyên cám cũng có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể.
• Tốt cho tim mạch: Bánh mì nguyên cám là một nguồn cung cấp chất xơ tốt. Chất xơ giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, bánh mì nguyên cám cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch.
• Ngăn ngừa ung thư: Bánh mì nguyên cám là một nguồn cung cấp chất xơ tốt. Chất xơ giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Ngoài ra, bánh mì nguyên cám cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư.
• Giúp da và tóc chắc khỏe: Bánh mì nguyên cám là một nguồn cung cấp vitamin B, sắt và kẽm tốt. Vitamin B giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc, sắt giúp vận chuyển oxy đến các nang tóc và kẽm giúp duy trì sức khỏe của tóc. Ngoài ra, bánh mì nguyên cám cũng chứa protein, là thành phần chính của tóc.

 Tham khảo ngay Cách chọn bí xanh ngon cho chị em khi đi chợ mà không phải ai cũng biết?

5 Cách bảo quản bánh mì không bị ỉu cực hay mà đơn giản

1. Cách bảo quản bánh mì bằng rau cần tây

Rau cần tây có chứa các hợp chất chống mốc, giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc trên bánh mì. Ngoài ra, rau cần tây cũng có thể giúp hấp thụ độ ẩm, giúp bánh mì không bị khô.

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch rau cần tây, để ráo nước.
2. Cắt rau cần tây thành từng khúc ngắn khoảng 5 cm.
3. Cho bánh mì vào túi nilon hoặc túi zip.
4. Cho rau cần tây vào túi bánh mì.
5. Buộc chặt miệng túi.

Đây là cách bảo quản đơn giản, dễ thực hiện. Rau cần tây giúp giữ cho bánh mì không bị hỏng và giữ được độ giòn của bánh mì trong ít nhất 1-2 ngày. Tuy nhiên, bạn nên để ý thời gian bảo quản của bánh mì để tránh ăn phải bánh mì đã hỏng.

2. Bảo quản bánh mì bằng cách sử dụng túi giấy/giấy báo

Bảo quản bánh mì bằng túi giấy hoặc báo là một cách đơn giản và hiệu quả để giữ bánh mì giòn lâu. Túi giấy và báo có khả năng thấm hút độ ẩm, giúp bánh mì không bị khô. Ngoài ra, túi giấy và báo cũng giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc trên bánh mì.

Cách thực hiện:

1. Cho bánh mì vào túi giấy hoặc báo.
2. Buộc chặt miệng túi.
3. Bảo quản túi bánh mì ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Xem ngay cách bảo quản rau trong tủ lạnh cả tuần mà vẫn giữ được độ tươi ngon nhé!

3. Bảo quản bánh mì bằng khoai tây/táo

Cách bảo quản bánh mì bằng khoai tây hoặc táo là cách bảo quản hiệu quả để giữ bánh mì giòn lâu. Khoai tây và táo có chứa các hợp chất chống mốc, giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc trên bánh mì. Ngoài ra, khoai tây và táo cũng có thể giúp hấp thụ độ ẩm, giúp bánh mì không bị khô.

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch khoai tây hoặc táo.
2. Cắt khoai tây hoặc táo thành lát mỏng.
3. Cho khoai tây hoặc táo vào túi đựng bánh mì.
4. Cho bánh mì vào túi đựng.
5. Buộc chặt miệng túi.
6. Bảo quản túi bánh mì ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

4. Cách bảo quản bánh mì trong ngăn đông tủ lạnh

Bảo quản bánh mì trên ngăn đá tủ lạnh là cách tốt nhất để giữ bánh mì được lâu, có thể lên đến 6 tháng. Nhiệt độ thấp của ngăn đá sẽ làm chậm quá trình ôi thiu của bánh mì, giúp bánh mì giữ được độ tươi ngon và giòn lâu.

Cách thực hiện:

1. Cắt bánh mì thành từng lát mỏng để dễ bảo quản và sử dụng.
2. Cho bánh mì vào túi nilon hoặc túi zip.
3. Ép hết không khí ra khỏi túi.
4. Cho túi bánh mì vào ngăn đá tủ lạnh.

Lưu ý:

• Không nên để bánh mì trong ngăn đá quá lâu, vì điều này có thể khiến bánh mì bị khô và cứng.
• Khi cần sử dụng, bạn có thể lấy bánh mì ra khỏi ngăn đá và rã đông ở nhiệt độ phòng hoặc lò vi sóng.

5. Bảo quản bánh mì bằng đường

Đường có khả năng hút ẩm, giúp bánh mì không bị khô. Ngoài ra, đường cũng giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc trên bánh mì.

Cách thực hiện:

1. Cho bánh mì vào túi nilon hoặc túi zip.
2. Cho thêm 2-3 viên đường nâu hoặc 1-2 muỗng canh đường trắng vào túi.
3. Buộc chặt miệng túi.
4. Bảo quản túi bánh mì ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Tham khảo ngay cách bảo quản khoai tây để cả tháng mà không lo mọc mầm.

Bảo quản bánh mì đã chế biến qua đêm: bánh mì thịt, bánh mì sandwich.

Bánh mì thịt và bánh mì sandwich là những món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. 

• Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Nếu bạn muốn ăn bánh mì thịt hoặc bánh mì sandwich ngay trong ngày, bạn có thể bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, bạn nên bảo quản bánh mì trong túi giấy hoặc túi zip để tránh bánh mì bị khô.
• Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản bánh mì thịt hoặc bánh mì sandwich trong thời gian dài hơn, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh. Bạn nên cho bánh mì vào túi nilon hoặc túi zip và hút hết không khí ra ngoài. Cách này sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc và giữ cho bánh mì tươi ngon trong khoảng 2-3 ngày.
• Bảo quản trong tủ đông: Nếu bạn muốn bảo quản bánh mì thịt hoặc bánh mì sandwich trong thời gian dài hơn nữa, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ đông. Bạn nên cho bánh mì vào túi nilon hoặc túi zip và hút hết không khí ra ngoài. Cách này sẽ giúp bánh mì tươi ngon trong khoảng 2-3 tháng.

Như vậy, chắc hẳn bạn đã nắm rõ được các cách bảo quản bánh mì đơn giản và hiệu quả tại nhà,. Chúc bạn áp dụng thành công!