Cách làm cocktail trái cây Sangria giúp mùa hè thêm ngọt ngào và tươi mát

Châu Cherry Tác giả Châu Cherry 06/01/2020 6 phút đọc
Hãy cùng vào bếp để trổ tài với cách làm cocktail trái cây Sangria ngon lành và mát ngọt để bắt đầu một mùa hè thật sôi động và tràn đầy năng lượng.
 

Nguyên liệu

  • Cam tươi: 2 trái
  • Táo: 1 trái
  • Đào: 2 trái
  • Chanh vàng: 2 trái
  • Quế: 2 thanh
  • Đinh hương: 6 cái
  • Nước ngọt Sprite: 500ml
  • Rượu Brandy: 40ml
  • Rượu vang đỏ: 1 lít
  • Đường trắng: 120gr
  • Tinh chất vani: 1 muỗng cafe

Sơ chế trái cây

Trái cây mua về đem rửa thật kỹ với nước sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn cắt trái táo ra làm tư, cắt bỏ phần lõi và xắt thành miếng vuông, ngâm vào tô nước lạnh để miếng táo không bị thâm và giòn.

Cắt táo ngâm vào nước cho đỡ thâm
Cắt táo ngâm vào nước cho đỡ thâm

Đào cũng đem cắt bỏ hạt, xắt miếng vuông và để riêng. Bạn lấy 1 trái chanh vàng và 1 trái cam đem cắt đôi theo chiều ngang, mỗi thứ lấy một nửa để xắt thành hạt lựu (vẫn để nguyên vỏ) rồi để riêng. Nửa còn lại của chanh vàng và cam đem xắt thành những lát mỏng, cũng để riêng từng loại.

Trái chanh vàng còn lại, bạn đem bỏ hạt, vắt lấy nước cốt chanh để riêng. Trái cam còn lại cũng đem vắt lấy nước cam và để riêng.

Làm cocktail trái cây Sangria

Ngâm trái cây đã xắt với rượu đã pha chế và để qua đêm cho thấm hương vị

Ngâm trái cây đã xắt với rượu đã pha chế
Ngâm trái cây đã xắt với rượu đã pha chế

Bạn lấy một cái thố to, cho rượu Brandy, đường trắng, quế, đinh hương, vani, nước cốt chanh và nước cam đã vắt vào cùng. Dùng muỗng khuấy cho thật đều tay cho hỗn hợp quyện lại với nhau.

Tiếp theo của cách làm cocktail trái cây bạn cho hết trái cây đã cắt vào thố rượu vừa pha. Trộn thật đều để hương thơm và vị ngọt của những loại trái cây sẽ thấm vào rượu. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thố rượu trái cây lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho rượu thấm.

Cuối cùng, khi uống, bạn cho đá bi vào ly, cho thêm rượu trái cây đã ngâm vào rồi rót nước sprite vào cho đầy ly. Khuấy nhẹ là có thể thưởng thức.

Cocktail sangria dùng giải khát rất ngon và đã miệng
Cocktail sangria dùng giải khát rất ngon và đã miệng

Với loại cocktail trái cây Sangria, bạn có thể thay thế bằng các loại trái cây mà bạn thích. Tuy nhiên, không nên trộn quá nhiều loại trái cây vì có thể làm mất mùi rượu. Trongg trường hợp bạn không thích uống ngọt, hãy thay thế nước ngọt Sprite bằng nước soda không đường. Cocktail Sangria sẽ ngon hơn khi để ngâm qua đêm nên để tiết kiệm thời gian, bạn nên làm vào tối hôm trước để ngày hôm sau sẽ có một món cocktail tuyệt ngon để thưởng thức.

Anngon3mien.com chia sẻ cách làm cocktail trái cây Sangria ngon thực hiện tại nhà. Với những mẹo nhỏ đơn giản bạn hoàn toàn có thể có được thức uống ưng ý ngon nhất

Châu Cherry
Tác giả Châu Cherry Nhân viên

Châu Cherry là một tác giả chuyên viết về an toàn thực phẩm. Với 8 năm kinh nghiệm là chuyên viên quản lý an toàn thực phẩm, cô ấy có kiến thức chuyên môn sâu rộng.

Châu Cherry có niềm đam mê với ăn uống và trải nghiệm các món ăn khắp các vùng miền Việt Nam. Cô ấy mong muốn cung cấp các thông tin chính xác, hữu ích và thực tế đến mọi người. Vì vậy, cô ấy thường chia sẻ và kết nối với mọi người.

Cô ấy cũng có nhiều kiến thức và kinh nghiệm về cách sơ chế, chế biến, nấu ăn để đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh. Những điều này rất hữu ích cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này. Cô ấy còn có kinh nghiệm về điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm, giúp phòng ngừa và giảm thiểu những hậu quả xấu cho sức khỏe của người tiêu dùng.

An toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta hàng ngày. Hãy cùng Châu Cherry khám phá và học hỏi những kiến thức và kinh nghiệm về an toàn thực phẩm qua các bài viết của cô ấy nhé!

Kinh nghiệm
- Chuyên viên Quản lý về an toàn thực phẩm từ 01/7/2015 - tháng 01/2023.
- Làm việc tại anngon3mien.com từ 02/2023 đến nay.

Trình độ học vấn
- Kỹ sư công nghệ thực phẩm tại Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh.
- Chứng chỉ về an toàn thực phẩm: Điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm

Thông tin liên hệ:
- Website: https://anngon3mien.com/tac-gia/chaucherry
- Phone: 0931 202 232.
- Address: Phường Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.

Bài viết trước Cách làm sinh tố dưa gang ngon miệng mà chỉ với 10 phút

Cách làm sinh tố dưa gang ngon miệng mà chỉ với 10 phút

Bài viết tiếp theo

Mở cung tài lộc là gì? Cách khai mở cung tài lộc (Mới nhất)

Mở cung tài lộc là gì? Cách khai mở cung tài lộc (Mới nhất)

Bài viết liên quan

Thông báo