Cách chọn cam ngon ngọt mọng nước bổ sung vitamin hàng ngày

Châu Cherry Tác giả Châu Cherry 22/08/2023 19 phút đọc

Cách chọn cam ngon là một kỹ năng quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng tối ưu khi thưởng thức loại trái cây này. Khi mua cam, có một số điểm quan trọng mà bạn nên lưu ý để đảm bảo bạn chọn được những quả cam tươi ngon và ngọt nhất.

Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn cách chọn cam sành ngon đơn giản nhưng lại chuẩn xác nhất. Hãy cùng đọc và theo dõi bài viết nhé!

Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của cam mang lại

Quả cam là một loại trái cây ngon và bổ, có nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng nổi bật của quả cam ngon:

  • Vitamin C: Cam là nguồn vitamin C xuất sắc, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống vi khuẩn và virus. Vitamin C cũng tham gia vào quá trình sản xuất collagen, giúp duy trì sức khỏe của da, răng và xương.
  • Vitamin A: Cam cung cấp vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của mắt. Vitamin A giúp duy trì tầm nhìn tốt, đặc biệt trong điều kiện ánh sáng yếu.
  • Chất chống ô xy hóa: Cam chứa các chất chống ô nhiễm và chống ô xy hóa như beta-caroten, lycopene và flavonoid. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ các bệnh mãn tính.
  • Chất xơ: Cam là nguồn tốt chất xơ tự nhiên, giúp duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì mức đường huyết ổn định.
  • Calo thấp: Với lượng calo thấp, cam là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang theo dõi cân nặng hoặc duy trì chế độ ăn uống cân đối.
  • Nước và độ ẩm: Cam chứa nhiều nước, giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể và duy trì sự cân bằng nước cần thiết cho các hoạt động cơ bản của cơ thể.
Cam - trái cây bổ sung nhiều vitamin
Cam - trái cây bổ sung nhiều vitamin

Với những giá trị dinh dưỡng đa dạng và động lực trong việc bảo vệ sức khỏe, cam nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Ngoài cam ra thì bạn cũng có thể lựa chọn bưởi để bổ sung vitamin hàng ngày. Tuy nhiên để chọn được những quả bưởi ngon hãy đọc ngay bài viết Hướng dẫn cách chọn bưởi ngon ngọt nhiều nước đơn giản

Cách chọn cam ngon bổ sung đầy đủ vitamin cần thiết

Cam là một loại trái cây phổ biến và giàu dinh dưỡng, nhưng không phải cam nào cũng ngon và tươi. Để biết cách chọn cam ngon, bạn cần chú ý đến một số yếu tố sau:

Cách chọn cam ngon ngọt dựa vào màu sắc

Cam thường có vỏ màu vàng cam đậm, vàng nhạt, màu xanh đậm (cam sành). Cam có màu tươi sáng và đẹp thường là cam chín tốt và có vị ngọt. Màu sắc tươi sáng thường thể hiện rằng cam đã chín đúng mức, nhiều đường và hương vị ngọt tự nhiên.

Khi chọn cam, bạn nên tìm những quả có màu sắc đồng đều trên toàn bộ bề mặt. Màu sắc không nên có vùng mờ hoặc vùng đậm, điều này có thể chỉ ra rằng cam không chín đều, không đảm bảo hương vị và độ ngọt.

Chọn cam có màu tươi sáng, đẹp mắt
Chọn cam có màu tươi sáng, đẹp mắt

Cam ngon thường có màu sắc tự nhiên, không bị tăng cường màu nhân tạo. Tránh chọn những quả cam có màu sắc quá phai hoặc quá sặc sỡ, điều này thường là dấu hiệu của quá trình xử lý và tăng cường màu bằng hóa chất.

Cách chọn cam tươi ngon theo hình dáng quả cam

Chọn cam tươi ngon dựa vào hình dáng quả là một cách thông minh để đảm bảo bạn đưa về nhà những quả cam chất lượng và ngon miệng. Hình dáng quả cam có thể tiết lộ nhiều thông tin về độ chín, độ tươi và giá trị dinh dưỡng của trái cây. Chọn cam có hình dáng đầy đặn và cân đối, hoặc hơi dẹp ở một số khu vực. Tuy nhiên, hình dáng không nên quá bất thường hay méo mó ảnh hưởng tới chất lượng.

Chọn cam hình dáng đều đặn, không bị vẹo méo
Chọn cam hình dáng đều đặn, không bị vẹo méo

Cách chọn cam dựa vào trọng lượng

Việc chọn cam dựa vào trọng lượng là một phương pháp đảm bảo bạn chọn những trái cam đủ lớn, đủ nặng và phù hợp với nhu cầu của bạn.Khi bạn cầm nắm quả cam, cảm nhận trọng lượng của nó. Cam tươi ngon thường có trọng lượng đủ nặng, chứng tỏ nó chứa nhiều nước và hương vị ngọt ngào. So sánh trọng lượng của quả cam với kích thước của nó. Quả cam nên có trọng lượng cân xứng với kích thước, không quá nhỏ hoặc quá to so với quy chuẩn.

Trọng lượng là một phương pháp đảm bảo bạn chọn những trái cam đủ lớn
Trọng lượng là một phương pháp đảm bảo bạn chọn những trái cam đủ lớn

Chọn cam dựa vào phần cuống

Phần cuống của cam nên có màu xanh tươi hoặc có màu tương tự với vỏ cam. Màu sắc xám, nâu hoặc khô của phần cuống thường chỉ ra rằng cam đã không còn tươi mới và có thể đã hái xuống để lâu.

Khi bạn cầm nắn phần cuống, cảm nhận độ dẻo và độ cứng của nó. Phần cuống nên đủ dẻo để bẻ cong một chút, nhưng không quá mềm hoặc quá cứng. Độ dẻo thường chỉ ra độ chín của cam. Cuống bám chắc vào quả cam và không bị rơi rụng. Nếu phần cuống dễ dàng rụng ra khỏi quả, có thể đó là dấu hiệu cam đã quá chín hoặc bị héo.

Phần cuống của cam có màu xanh tươi
Phần cuống của cam có màu xanh tươi 

Chọn cam dựa vào kích thước quả

Chọn cam có kích thước phù hợp với loại cam mà bạn mong muốn. Nếu bạn cần cam lớn để làm nước ép, hãy chọn quả to hơn. Nếu bạn muốn ăn cam trực tiếp, hãy chọn quả cam có kích thước vừa vặn với tay. So sánh kích thước của các quả cam cùng loại. Quả cam nên có kích thước đồng nhất và không quá nhỏ hoặc quá to so với các quả khác. Kích thước thường ảnh hưởng đến trọng lượng của quả cam. Quả cam có kích thước lớn thường nặng hơn và có nhiều nước hơn, cũng có vị ngọt hơn.

Chọn cam có kích thước theo nhu cầu của bạn
Chọn cam có kích thước theo nhu cầu của bạn

Cách chọn cam ngon dựa vào mùi thơm

Khi chọn cam bạn hãy cầm cam và ngửi thử mùi hương của nó. Mùi cam tự nhiên thường phải thơm, tươi mát và dễ chịu, không có dấu hiệu của mùi lạ, mùi chua hay mốc. Đặt mũi gần phần cuống của quả cam và ngửi ở đó. Mùi thơm từ phần cuống thường phản ánh tình trạng bên trong của cam, đặc biệt là độ chín. Cam ngon thường có mùi hương đồng nhất từ phần vỏ đến phần thịt. Mùi hương đồng nhất thường chỉ ra rằng cam đã chín đều và có chất lượng tốt.

Cam có mùi thơm tự nhiên rất dễ ngửi
Cam có mùi thơm tự nhiên rất dễ ngửi

Các loại cam ngon thường gặp ở nước ta

Ở Việt Nam, có nhiều loại cam khác nhau, được trồng ở nhiều vùng miền khác nhau. Một số loại cam phổ biến nhất ở Việt Nam bao gồm:

  • Cam sành: Loại cam này có vỏ màu xanh, thịt màu vàng cam, chua ngọt và thơm đặc trưng, cách chọn cam sành ngon thường được dùng để làm nước ép hoặc ăn trực tiếp. Cam sành được trồng nhiều ở các tỉnh miền Bắc, đặc biệt là ở Hà Giang.
Cam sành ngon ngọt rất nổi tiếng
Cam sành ngon ngọt rất nổi tiếng
  • Cam Canh: là một loại cam có vỏ mỏng, màu vàng cam, vị ngọt đậm, có mùi thơm mát. Cách chọn cam vàng ngon có nguồn gốc từ Hà Nội, thường được dùng để trang trí hoặc làm quà biếu.
Cam canh có nguồn gốc từ Hà Nội
Cam canh có nguồn gốc từ Hà Nội
  • Cam Vinh: có vỏ mỏng, màu vàng nhạt, thịt cam màu vàng cam, vị ngọt thanh, có mùi thơm nhẹ. Cam Vinh được trồng nhiều ở tỉnh Nghệ An, thường được dùng để làm nước ép hoặc bánh ngọt.
Cam Vinh được trồng nhiều ở tỉnh Nghệ An
Cam Vinh được trồng nhiều ở tỉnh Nghệ An
  • Cam Cao Phong: là một loại cam có vỏ mỏng, lòng vàng vị ngọt đậm,  quả to, mọng nước, có mùi thơm rất đặc trưng. Cam Cao Phong được trồng nhiều ở tỉnh Hòa Bình rất nổi tiếng.
Cam Cao Phong rất nổi tiếng được trồng nhiều ở tỉnh Hòa Bình
Cam Cao Phong rất nổi tiếng được trồng nhiều ở tỉnh Hòa Bình
  • Cam Xoàn: có hình tròn, vỏ mỏng màu vàng nhạt, có những vòng xoáy như đồng tiền, ruột vàng, ăn có vị ngọt đậm, thanh mát, mùi thơm nhẹ. Đây là loại trái cây được trồng nhiều ở miền tây nước ta.
Cam Xoàn vị ngọt đậm, thanh mát, mùi thơm nhẹ
Cam Xoàn vị ngọt đậm, thanh mát, mùi thơm nhẹ
  • Cam Bù: có dạng hình cầu, vỏ mịn nhẵn, màu vàng đỏ, vị ngọt thơm và nhiều nước. Cam Bù được trồng ở huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh và được xem là thứ quà tặng tuyệt diệu của thiên nhiên.
Cam Bù vị ngọt thơm và nhiều nước trồng ở huyện Hương Sơn
Cam Bù vị ngọt thơm và nhiều nước trồng ở huyện Hương Sơn

Trái cây là món không thể thiếu trong bữa ăn nhẹ hàng ngày của mỗi gia đình. Táo cũng là một lựa chọn đáng quan tâm, bạn hãy tham khảo thêm bài viết Bật mí cách chọn táo ngon ngọt, giòn, không xốp chuẩn nhất này nhé.

Cách bảo quản cam tươi ngon để được lâu

Cam tươi rất dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Để giữ cho cam tươi ngon và tươi lâu, bạn có thể áp dụng một số cách bảo quản sau đây:

  • Bảo quản cam tươi ở nhiệt độ phòng: Đây là cách đơn giản nhất để bảo quản cam tươi. Bạn chỉ cần để cam tươi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không để chung với những loại trái cây khác. Cam tươi có thể giữ được khoảng 1 tuần ở nhiệt độ phòng.
bảo quản cam tươi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng
Bảo quản cam tươi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng
  • Bảo quản cam tươi trong tủ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản cam tươi lâu hơn, bạn có thể để cam tươi trong ngăn mát của tủ lạnh. Cam tươi có thể giữ được khoảng 2-3 tuần trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn nên để cam tươi trong túi nilon có lỗ thoát khí hoặc trong hộp có nắp kín để tránh cam bị khô và mất hương vị.
Cam bảo quản trong tủ lạnh tươi lâu hơn
Cam bảo quản trong tủ lạnh tươi lâu hơn

Những món ngon được làm từ cam tươi

Dưới đây là một số món ngon được làm từ cam tươi:

  • Nước ép cam: Nước ép cam là một loại thức uống giải khát tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe. Nước ép cam cung cấp nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng.
  • Trà cam: Trà cam là một loại thức uống ấm áp, thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Trà cam giúp giải nhiệt, giảm căng thẳng, và cải thiện tâm trạng.
Những món ngon hấp dẫn từ cam tươi
Những món ngon hấp dẫn từ cam tươi
  • Bánh cam: Bánh cam là một loại bánh ngọt thơm ngon, được làm từ bột mì, cam, và các loại gia vị. Bánh cam là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích.
  • Mứt cam: Mứt cam là một loại mứt được làm từ cam, đường, và một số loại gia vị. Mứt cam có vị chua ngọt, thơm mát, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh quy.

Bài viết trên đây của chúng tôi đã chia sẻ về những loại cam nổi tiếng ở nước ta cùng với những cách chọn cam ngon đơn giản nhưng đảm bảo chọn quả nào đều ngọt quả đấy. Chúc bạn thành công!

Châu Cherry
Tác giả Châu CherryNhân viên

Châu Cherry là một tác giả chuyên viết về an toàn thực phẩm. Với 8 năm kinh nghiệm là chuyên viên quản lý an toàn thực phẩm, cô ấy có kiến thức chuyên môn sâu rộng.

Châu Cherry có niềm đam mê với ăn uống và trải nghiệm các món ăn khắp các vùng miền Việt Nam. Cô ấy mong muốn cung cấp các thông tin chính xác, hữu ích và thực tế đến mọi người. Vì vậy, cô ấy thường chia sẻ và kết nối với mọi người.

Cô ấy cũng có nhiều kiến thức và kinh nghiệm về cách sơ chế, chế biến, nấu ăn để đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh. Những điều này rất hữu ích cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này. Cô ấy còn có kinh nghiệm về điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm, giúp phòng ngừa và giảm thiểu những hậu quả xấu cho sức khỏe của người tiêu dùng.

An toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta hàng ngày. Hãy cùng Châu Cherry khám phá và học hỏi những kiến thức và kinh nghiệm về an toàn thực phẩm qua các bài viết của cô ấy nhé!

Kinh nghiệm
- Chuyên viên Quản lý về an toàn thực phẩm từ 01/7/2015 - tháng 01/2023.
- Làm việc tại anngon3mien.com từ 02/2023 đến nay.

Trình độ học vấn
- Kỹ sư công nghệ thực phẩm tại Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh.
- Chứng chỉ về an toàn thực phẩm: Điều tra và xử lý ngộ độc thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm

Thông tin liên hệ:
- Website: https://anngon3mien.com/tac-gia/chaucherry
- Phone: 0931 202 232.
- Address: Phường Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.

Bài viết trước Bật mí cách chọn thịt bò ngon chuẩn như vua đầu bếp

Bật mí cách chọn thịt bò ngon chuẩn như vua đầu bếp

Bài viết tiếp theo

Bùa lỗ ban là gì? Dấu hiệu bị bùa lỗ ban +Cách giải bùa Lỗ Ban tại nhà

Bùa lỗ ban là gì? Dấu hiệu bị bùa lỗ ban +Cách giải bùa Lỗ Ban tại nhà

Bài viết liên quan

Thông báo